آشپزی (غذای سالم)

پودر خون محصولی صنعتی است که از جمع آوری خون دام های کشته شده در کشتارگاه به دست می آید. خون دام های کشته شده پس از کشتار جمع آموری می شود و سپس پودر خون از آن ها بدست می آید. این پودر ها باید در شرایط کاملا بهداشتی …

سیب زمینی در واقع غده ای است که در زیر زمین رشد می کند. خیلی ها تاکنون به شما گوش زد کرده اند که سیب زمینی سبز شده و جوانه زده را مصرف نکنید. بسیاری دیگر در مورد سرطان زا بودن سیب زمینی سبز شده یا سیب زمینی جوانه زده …

ماست چکیده یک محصول لبنی پر طرفدار است. این محصول لبنی در مناطق کوهستانی ایران طرفداران خاص خود را دارد و در ارتفاعات گیلان و مازندران به نوعی سوغاتی این مناطق محسوب می شود. عده ای دیگر نوع معمولی آن را بیشتر می پسندند. ماست چکیده عموما توسط نعنا و موسیر …

  اسموتی ها از ترکیب و مخلوط کردن چند میوه و عصاره به وجود می آید. اسموتی توت فرنگی شکلاتی نوشیدنی ای است که آبکی نیست و کمی سفت تر از مایعات خالص به نظر می رسد. شما می توانید در فصل بهار و تابستان که توت فرنگی در آن …

  سلامت دات لایف در مطالب پیشین خود رابطه فویل آلومینیومی با سلامت شما را شرح داده است. فویل های آلومینیومی در موارد ذکر شده در مطلب مذکور می توانند در درمان برخی احوالات کمک کننده باشند. اما در رابطه با پیچیدن غذا درون فویل های آلومینیومی و یا طبخ …

  روغن حرارت دیده ، ماهیِ تفت داده شده ، بوی ادویه ها و یا بوی گوشت و مرغ یا سایر مواد غذایی. زمانی که غذا را سر سفره می گذارند ، بوی بعضی از آنها هوش از سر آدم می‌برد. اما صبح روز بعد وقتی همچنان این بو در …

وقتی آلبالو و گیلاس می‌خورید از چیزی بیشتر از طعم خوشمزه آن استفاده می‌برید. آلبالو و گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد، ازجمله کمک به درمان بیخوابی، درد مفاصل و آب کردن چربی های شکم. گیلاس می‌تواند یک نسخه کامل پزشکی برایتان باشد. …

  مصرف فلفل سبز بدن را در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند و باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود ضمن این که سرعت روند پیری را نیز کم می کند. ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کپسایسین ، ویتامین آ ، ویتامین …

زیتون انواع بسیار مختلفی دارد و تقریبا تمام آنها سرشار از مواد مغذی هستند که برای بدنتان مفید هستند. البته برخی از انواع زیتون ها مفیدتر هستند اما نکته ای که سلامت دات لایف در این مقاله به آن پرداخته است این است که چرا باید روزانه زیتون مصرف کنیم؟ با …

  محققان آمریکایی به ارتباط بین مصرف آجیل و نشانگرهای التهابی پی برده اند. محققان در یک آنالیز مقطعی به بررسی ارتباط بین مصرف همیشگی آجیل و نشانگرهای التهابی در بین ۵۰۱۳ زن و مرد شرکت کننده در دو مطالعه پرداختند. در این مطالعه به همه افراد پیشنهاد شد تا در صورت …