هدی رحیمی

سوابق تحصیلی : 1. کارشناسی علوم تغذیه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، 1384 تا 1388 2. دانشجوی ترم دوم کارشناسی ارشد مهندسي صنايع غذايي گرایش زيست فناوری مواد غذايی،دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی، از سال1393 تا کنون سوابق شغلی : 1. پژوهشگر مرکز تحقیقات تغذیه در طب سنتی ایرانی، دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، 1389 تا 1393 2. کارشناس حوزه ریاست دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، سال1393 3. کارشناس تغذیه و مسئول هماهنگی کارشناسان مربوطه در برنامه تلویزیونی مسابقه سرآشپز بزرگ (با هدف ترویج غذاهای سنتی ایرانی) تولید سال 1390 از شبکه 2 سیما 4. رابط حوزه معاونت پشتيباني دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، سال 1393 5. کارشناس برنامه ریزی حوزه اجرایی ریاست دانشکده، از سال 1393 تا کنون دوره های آموزشی زبان خارجی و کامپیوتر : 1. دوره کامل زبان انگلیسی(کتاب Interchange) در موسسه زبان آریان پور 2. Microsoft Windows XP / Vista /seven 3. Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) دوره های آموزشی حرفه ای : 1. دوره ممیزی داخلی سیستم مدیریت کیفیت ISO9001:2008 2. به همراه دریافت گواهینامه معتبر از TUV Rheinland Academy 3. دوره آشنايي با اصول و مباني GPM / GHP & HACCP (کنترل مخاطرات مواد غذایی) به همراه دریافت گواهینامه معتبر از TUV Rheinland Academy 4. دوره های آموزشی کلیات طب سنتی 1و 2 در دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران

فریدون (تریته) نخستین پزشک و دامپزشک ایرانی بر اساس شاهنامه فردوسی

فریدون (تریته) نخستین پزشک و دامپزشک ایرانی بر اساس شاهنامه فردوسی

   اساطیر که مفرد آن اسطوره است، متضمن داستانهای خرافی یا نیمه خرافی در مورد خدایان، و قوای فوق طبیعی است. این داستانها به صورت روایتهای شفاهی از نسلی به نسلی انتقال یافته، مسلماً شاخ و برگی بر آن افزوده شده تا به جایی که به صورت مکتوب در آمده.است.هر …

متن کامل

افزایش توان پیاده روی با مصرف شکلات تلخ

افزایش توان پیاده روی با مصرف شکلات تلخ

  مطالعات مختلف نشان داده اند که مصرف متعادل شکلات تلخ می تواند برای سلامتی به ویژه سلامت قلب و عروق مفید باشد. در بیماری شریان های محیطی، عروق محیطی در بدن تنگ می شوند در نتیجه خونرسانی از طریق این شریان ها به دست ها، سر و به ویژه …

متن کامل

کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی با دریافت مکمل های آهن و روی

کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی با دریافت مکمل های آهن و روی

سندرم پیش از قاعدگی (PMS) مجموعه ای از مشکلات جسمی و روحی شامل سردرد، درد سینه ها، نفخ، افسردگی، زودرنجی و … است که ۷-۲ روز قبل از قاعدگی شروع شده و با آغاز عادت ماهیانه برطرف می گردد. درمان های مختلفی برای آن پیشنهاد می کنند اما در یک …

متن کامل

کافئین برای کم حافظه ها مفید است

کافئین برای کم حافظه ها مفید است

کافئین یک ترکیب خوردنی است، که در مواد غذایی مختلفی از جمله قهوه، کاکائو، کولا و چای یافت می‌شود، این داروی محرک یکی از پرمصرف ترین مواد محرک در دنیا به شکل چای و قهوه است، به طوریکه برای بسیاری از افراد، شروع روز بدون این ماده امری غیر ممکن …

متن کامل

طرز تهیه دسر سنتی فرنی مخصوص با شیر بادام

طرز تهیه دسر سنتی فرنی مخصوص با شیر بادام

  مواد لازم برای تهیه دسر سنتی فرنی مخصوص با شیر بادام : شیر بادام 4 لیوان آرد برنج قهوه ای 8 قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان عسل به مقدار دلخواه هل سبز ساییده شده 1 قاشق چای خوری خلال پسته 2 قاشق غذاخوری   طرز تهیه دسر سنتی فرنی مخصوص …

متن کامل

چاقی و کاهش حافظه در سالمندی

چاقی و کاهش حافظه در سالمندی

  یکی از مشکلات رایج به ویژه در افراد مسن، ضعف حافظه می باشد. طبق آخرین مطالعات دانشگاه Northwestern، زنان مسنی که اضافه وزن دارند بیشتر دچار ضعف حافظه می شوند . نکته جالب آن است که این تاثیر در زنانی که چاقی گلابی شکل دارند (تجمع چربی بیشتر در …

متن کامل

مصرف پنیر می تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند

مصرف پنیر می تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند

  مصرف لبنیات برای حفظ سلامت عمومی بدن، به ویژه برای سلامت استخوان ضروری است. اما به طور خاص در مورد اثر لبنیات بر سلامت دهان و دندان، مطالعات اندکی صورت گرفته است. در بخشی از مطالعات، بررسی سلامت دندان با اندازه گیری PH ‌پلاک دندانی مورد ارزیابی قرار می …

متن کامل

تدابیر طب سنتی ایرانی برای جوانان، میانسالان و پیران

تدابیر طب سنتی ایرانی برای جوانان، میانسالان و پیران

  تدبیر جوانان مزاج سن در دوره جوانی گرم و خشک است،بنابراین تدبیر حفظ الصحه جوانان این است که غذا و تدابیر دیگرشان سرد و تر باشد (البته در نظر گرفتن برآیند مزاج مولودی و شغل و محل سکونت و عادت ها نیز لازم است) . جوانان باید از ورزش …

متن کامل

تأثیر شیر مادر بر تکامل عصبی کودکان

تأثیر شیر مادر بر تکامل عصبی کودکان

  امروزه شواهد علمی نشان داده اند که تغذیۀ نوزادان با شیر مادر، به روش صحیح، منجر به افزایش میانگین بهرۀ هوشی کودکان در سرتاسر جهان شده است. در این رابطه برخی مطالعات وجود دارد که ارتباط بین شیردهی و برخی عملکردهای عصبی ویژه را طی دو سال اول زندگی …

متن کامل

چگونه شلغم را بپزیم تا بیشترین خواص را داشته باشد

شلغم

سید علی کشاورز اظهار داشت: برای درمان سرماخوردگی مصرف مایعات گرم،‌ انواع سوپ و آش توصیه می‌شود که شیر و چای در این میان تأثیر بیشتری داشته و خوردن میوه نیز به دلیل وجود ویتامین‌های مختلف آن در تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. وی با اشاره به اینکه افرادی که …

متن کامل