یکی از مشکلات رایج به ویژه در افراد مسن، ضعف حافظه می باشد. طبق آخرین مطالعات دانشگاه Northwestern، زنان مسنی که اضافه وزن دارند بیشتر دچار ضعف حافظه می شوند . نکته جالب آن است که این تاثیر در زنانی که چاقی گلابی شکل دارند (تجمع چربی بیشتر در اطراف ران) بیشتر از زنانی است که دچار چاقی سیبی شکل هستند (تجمع چربی بیشتر در ناحیه شکم ) که احتمالا این امر وابسته به نوع سلولهای چربی ذخیره شده در اطراف ران نسبت به دور کمر است.
یک مطالعه جدید در همین زمینه در مجله Journal of the American Geriatric Society به چاپ رسیده است که این مطالعه بر روی ۸۷۴۵ زن ۷۹-۶۵ ساله که در سن یائسگی به سر می بردند، انجام شد. در این آزمایشات برای اولین بار به رابطه بین چاقی و عملکرد مغز در زنان با توجه به نوع چاقی پرداخته شده بود .
نتایج مطالعه نشان داد که با هر یک واحد افزایش در شاخص توده بدنیBMI سطح حافظه یک درجه کاهش می یابد . آزمایشات ذهنی فوق توسط تست حافظه 100 نمره ای انجام گرفت. اضافه وزن و چاقی به طور کلی مضر می باشد، ولی چگونگی تاثیر آن دربدن با مکان ذخیره چربی در ارتباط مستقیم است. همان طور که پیش از این نیز ذکر شد، تجمع چربی در اطراف ران تاثیر تخریبی بیشتری برحافظه خانم ها دارد و احتمالا این امر وابسته به نوع سلولهای چربی ذخیره شده در اطراف ران نسبت به دور کمر است. حقیقت آن است که نمی توان محل تجمع چربی را تغییر داد ولی قاعدتا هر چه فرد دچار اضافه وزن نباشد و این چربی ذخیره کمتر باشد بهتر است.
اعتقاد دانشمندان بر آنست که چربی بدن احتمالا در تشکیل پلاک های مربوط به بیماری آلزایمر و یا مقاومت در مسیر خون رسانی به مغز تاثیرگذار است. غالبا سلولهای چربی در بدن هورمون سیتوکین ترشح می کنند. این هورمون التهابی بر عملکرد ذهنی تاثیرگذار است. دانشمندان پیش از این نیز به این امر واقف بودند که انواع مختلف سلولهای چربی، انواع متفاوتی از سیتوکین را تولید می کنند که تاثیرات متفاوتی نیز بر مقاومت انسولین، چربی خون و فشارخون دارند. یک سوال کلیدی این است که کدام نوع از سلول های چربی مضرتر بوده و چگونه بر عملکرد مغزی تاثیر می گذارند .
نکته: علاوه بر مضرات متعددی که پیش تر در ارتباط چاقی و بروز بیماریهای متابولیک شناخته شده اند، شواهد جدید علمی حاکی از آنند که چاقی و افزایش نمایه توده بدنی BMI، تاثیر منفی بر عملکرد مغز، بخصوص حافظه دارد. لذا توصیه می شود، در جهت زندگی سالم، کنترل وزن را برای بهبود حافظه مغزی در سالمندی جدی بگیرید.