آیا مصرف بیش از حد شیرینی جات باعث ایجاد افسردگی یا مقابله با آن می شود؟

برای مشاهده صفحه قبل بر روی مصرف بیش از حد شیرینی جات کلیک کنید

میل زیاد به مواد قندی در اثر رژیم لاغری

علاقه زیاد به مصرف کربوهیدرات ها می تواند در اثر رژیم های لاغری باشد.

مطالعات گذشته نشان داده اند که افراد علاقمند به کربوهیدرات می توانند کالری بیشتری دریافت کنند. آنها می توانند نسبت به افراد عادی ، روزانه بیش از 800 کیلوکالری غذای بیشتر بخورند ، در حالی که اغلب آنها دچار چاقی و اضافه وزن هستند و برخی از آنها توانسته اند با راهکارهایی مثل : افزایش فعالیت بدنی ، کمتر غذاخوردن در وعده های اصلی غذایی و مصرف کربوهیدرات های کم چرب مانند ذرت بو داده ، وزن خود را کنترل کنند.

اما جالب است بدانید برخی از افرادی که از رژیم های لاغری با مواد شیرین کم استفاده می کنند ، پس از مدتی به مصرف کربوهیدرات ها تمایل زیادی پیدا می کنند ، به ویژه آنهایی که از رژیم های پُر پروتئین و کم کربوهیدرات پیروی می کنند ( مثل رژیم اتکینز ) این یک پیغام طبیعی بدن است که نشان می دهد ، بدنتان به کربوهیدرات بیشتری نیاز دارد و یک میل غیر طبیعی محسوب نمی گردد.

استفاده از مواد شیرین ، روشی برای خود درمانی افسردگی

به نظر می رسد برخی افراد که حالت افسردگی کمی دارند ، از روش خود درمانی به وسیله غذا استفاده می کنند.

محققین برخی زنان چاق را که علاقه زیادی به مصرف کربوهیدرات ها داشتند ، مورد بررسی قرار دادند. در این تحقیق به زنان گفته شد بین یک نوشیدنی غنی از پروتئین ( مثل شیر ) و یک نوشیدنی غنی از کربوهیدرات ( مثل نوشابه ) ، یکی را انتخاب کنند.

نتایج تحقیق نشان داد که وقتی زنان در بدترین حالات روحی قرار داشتند ، نوشیدنی کربوهیدراتی را بیشتر از نوشیدنی پروتئینی انتخاب می کردند. به علاوه نوشیدنی حاوی مواد قندی ، حالات روحی آنان را بهتر می کرد.

خوردن کربوهیدرات منجر به بهبود حالات روحی در افراد علاقمند به کربوهیدرات برای مدت 20 دقیقه می گردد ، زیرا با خوردن کربوهیدرات ، بدن سروتونین بیشتری را می سازد. سروتونین هورمون ضد افسردگی و نشاط آور است که وقتی شاد هستید ، در بدنتان ترشح می شود. لذا مصرف کربوهیدرات می تواند تلاشی برای رفع افسردگی محسوب شود.