خانه سالم

  سرطان پستان شایع‌ترین سرطان تشخیص داده شده در زنان و دومین سرطان مسبب مرگ در زنان سنین 79ـ40 سالگی  می‌باشد. خطر ابتلا به سرطان پستان با افزایش سن زنان بالا می رود، به طوری که بیشترین موارد این سرطان در زنان بالای 50 سال رخ می‌دهد و لذا از سن …

مربای زنجبیل بیشتر در افراد دارای سردی و رطوبت بیش از حد گوارشی که دارای نفخ هستند و همچنین افرادی که دارای دردهای مفاصل ناشی از سردی و رطوبت هستند به ویژه بعد از مصرف غذاهای سردمزاج و مخصوصا میوه های سرد توصیه می شود. دقت داشته باشید مربای زنجبیل …

  امروز برای سلامت خانواده شما، سالاد جعفری را پیشنهاد می دهیم… مواد لازم : جعفری خرد شده 2 لیوان  پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی متوسط 1 عدد نمک به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه به مقدار لازم طرز تهیه : جعفری های خورد …

  مواد لازم : کدو حلوایی 1 کیلوگرم عسل 2 قاشق غذاخوری هل سبز ساییده 1 مثقال دارچین 1 قاشق غذاخوری گلاب 4 قاشق غذاخوری زعفران ساییده 2 گرم مخلوط خلال پسته یا بادام و پودر نارگیل روی هم 4 قاشق غذاخوری   طرز تهیه : کدو حلوایی را به …

هر کسی دوست دارد پوستی صاف و درخشان داشته باشد. هیچ ماده جادویی در این زمینه وجود ندارد، با این وجود پیروی از یک رژیم غذایی سالم در کنار سبک زندگی سالم، می تواند تا حدودی علایم ناشی از افزایش سن و پیری را بهبود بخشد. سعی کنید وعده های …

  همانطور که می دانیم آنچه که محور اصلی طبخ غذا است، حرارت دادن به غذاها می باشد. افزایش درجه حرارت عاملی برای افزایش واکنشهای شیمیایی است. اما این گفته برای ما به عنوان مصرف کنندگان غذا چه مفهومی دارد؟ هر زمان غذا حرارت داده می شود، میزان واکنش هایی …

ممکن است قبلا هم از مادربزرگتان شنیده بوده باشید که میوه و سبزیجات برای پوست مفیدند، ولی این صحبت حقیقت دارد و مصرف مقادیر فراوان از میوه و سبزی برای سلامت پوست مفید است. میوه و سبزیجات به ویژه برای پیشگیری از پیری زود هنگام پوست مفید است، چرا که …

  با گذشت سن، سلول های مغز به مرور از بین می روند و حجم مغز کاهش می یابد. مطالعات محققان دانشگاه کلمبیا در نیویورک نشان می دهد که عوامل زیادی در حفظ سلول های مغز با گذشت سن دخیل هستند که یکی از مهمترین عوامل، رژیم غذایی حاوی ماهی، …

  مواد مورد نیاز : گوشت ماهیچه یا مغز ران 1 کیلوگرم پیاز داغ 1/4 پیمانه (معادل 40 گرم) آب 2 تا 3 پیمانه (معادل 320 الی 480 میلی لیتر به 3 عدد متوسط روغن مایع 1/3 پیمانه (معادل 50 گرم) آلو بخارا 250 گرم شکر 3 قاشق سوپخوری آبلیمو …

فصول سرد سال زیبایی‌ ها و خوراکی ‌های خاص خودشان را به همراه دارند. اکنون نیز در فصل پاییز هستیم و هوا رو به سرما می‌ رود. یکی از دغدغه های همیشگی فصول سرد، بیماری سرماخوردگی می‌باشد. بسیاری از افراد با فرا رسیدن فصول سرد سال نگران ابتلا به سرماخوردگی …