آشپزی (غذای سالم)

خورشت تره در کردستان استفاده میشود و طعمی بسیار لذیذ دارد به طوری که میتوان آن را رقیبی برای خورش قرمه سبزی دانست. این خورش در سایر مناطق کشور هم استفاده میشود که دستور پخت کمی متفاوت دارد. در زیر دستور اصلی پخت این خورش ارائه شده است. خورشت تره …

در سلامت دات لایف امروز میخواهیم در کنار شما سالاد کلم پیچ تهیه کنیم. یک سالاد کلم خوشمزه همراه با زغال اخته و سرشیر و سبزیجات مواد لازم سالاد کلم پیچ 6 قاشق سوپخوری سرکه سیب 3 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده نصف قاشق چایخوری سس (ترکیبی از سرکه ، ادویه، …

سمبوسه یکی از غذاهای محلی استان خوزستان است. البته این غذای لذیذ دوستداران زیادی در تمام کشور دارد. طرز تهیه سمبوسه خوزستانی شما را از خرید این غذا خودکفا می کند. یکی از کاسبی های پرسود راه اندازی فست فود است که این غذاها هم بخشی از منوی فست فودها …

به گزارش روابط عمومی بنیاد بین المللی پیشگیری و کنترل دیابت پژوهش انجام شده به رهبری دکتر پورتل استادیار علوم انسانی در دانشگاه اوهایوی آمریکا بیانگر آن است که مصرف بیش از اندازه فست فودها در دانش آموزان منجر به عملکرد ضعیفی در دروس ریاضی، خواندن و علوم در سالهای …

افرادی که رژیم غذایی غنی از سبزیجات ، حبوبات، انواع توت ها و غلات کامل دارند از نظر مهارت های شناختی ( نوعی مهارت ذهنی) 7.5 سال جوانتر از کسانی میمانند که به این رژیم غذایی پایبند نیستند. محققان اعلام کردند برگ سبزیجات، حبوبات ، انواع توت ها وغلات کامل …

چگونه با 12 راز استیک آشنا شویم؟ استیک از غذاهای گوشتی است که در میان آمریکایی‌ها طرفداران فراوانی دارد. البته در هر کشوری به شکل خاصی این غذا را تهیه می کنند؛ مثلاً فرانسوی‌ها استیکی به نام شاتوبریان دارند که «شاتو» آن به معنای قلعه و «بریان» آن از کلمه …

اگر قصد دارید سالادی متفاوت و خوشمزه برای میهمانی های خود آماده کنید، ما در این چگونه طرز تهیه سالاد مرغ از کشور ترکیه که بسیار ساده و خوشمزه بوده و ظاهری زیبا و اشتها آور دارد را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد را به عنوان ساندویچ، همراه با نان …

همانطور که قبلا در سلامت دات لایف عنوان کرده بودیم در کنار اخبار و مقالات پزشکی سعی خواهیم کرد در بخش آشپزی (غذای سالم) شما را با تهیه انواع غذاهای سالم و مقوی آشنا کنیم. نوبت سالاد آلمانی فرا رسید سالادی که با داشتن سیب زمینی کربوهیدرات مناسبی دارد و …

مصرف بالای چربی ترانس و اثرات مخرب آن بروی حافظه بر اساس مطالعه ای که اخیراً در ژورنال American Heart Association به چاپ رسیده است، محققان بر این باورند که مصرف بالای چربی های ترانس برای بدن بسیار مضر بوده و با بروز بیماریهای قلبی، اضافه وزن و حتی سرطان …

بهارنارنج طبع گرم و خشک داشته و بسیار نشاط آور است، شربت خنک آن در تابستان مورد استفاده است.  مواد اولیه : بهار نارنج ۴لیوان شکر ۳لیوان آب ۳ لیوان آبلیمو ۲قاشق غذاخوری پودر هل سبز نصف قاشق مرباخوری ابتدا بهار نارنج را برگ برگ کنید و آن را کاملا بشویید …