آشپزی (غذای سالم)

غذاهای ایمن و بی خطر برای میگرن : غذاهایی که مصرف آن ها برای سردرد میگرنی بی خطر می باشند عبارت هستند از: برنج به ویژه برنج قهوه ای سبزیجات برگ سبز پخته مانند بروکلی ، اسفناج و … سبزیجات پخته با رنگ زرد پُر رنگ و یا مایل به …

خوردن انگور ضامن سلامت قلب و عروق است، تابحال این جمله را زیاد شنیده اید ؟ علت آرن را هم میدانید؟در این مقاله از خواص انگور و روغن انگور باخبر می شوید و با کمی دقت متوجه خواهید شد که خوشه انگور شبیه قلب و اتفاقاً تأثیر زیادی نیز در …

اگر در فصل زمستان به دنبال یک غذای ساده اما خوشمزه و مقوی هستید توصیه می کنیم مقاله طرز تهیه سوپ پیاز را مطالعه فرمایید. در مقاله طرز تهیه سوپ پیاز به سبک فرانسوی ها با سبک جدید از سوپ ها آشنا می شوید، شاید برای خیلی ها خوردن پنیر پیتزا در …

با توجه به اینکه الان فصل سیب و میوه های پاییزی هست، می خواهیم یک پای سیب خوشمزه را با هم درست کنیم. پس ما در مقاله طرز تهیه کیک پای سیب خانگی همراه شوید و کیک پای سیب لحظات شادی در کنار خانواده خود سپری کنید، با سلامت دات لایف …

ظروف مسی تا چه اندازه می توانند موجب سلامت و بهبود طبخ غذا شوند؟ در بدن یک فرد سالم می بایست بین 150-100 میلی گرم مس وجود داشته باشد. مس در طبیعت به صورت گسترده و وسیع وجود دارد اما در بدن ما مس تولید نمی شود. بنابراین مس مورد …

کلستریدیوم بوتولینوم یک باکتری میله ای شکل بی هوازی است که به شکل هاگ در می آید و قادر است سم تولید کند. این باکتری می تواند مانند یک سلول گیاهی یا یک هاگ زندگی کند. این باکتری قادر است در شرایط بسیار سخت زنده بماند. شرایطی که شاید سلول …

رشته پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانی است که اغلب خانواده ها در شب عید آن را میپزند و معتقدند که با پختن آن سر رشته کار بدست میآید (که البته در روزگار قدیم بیشتر مصرف می شده است) شاید در قدیم تهیه رشته که باید بسیار ظریف باشد کار مشکلی …

راز خوشمزه شدن سوپ شیر را میدانید؟ سوپ شیر که با نام سوپ سفید هم معروف است یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاست که بیشتر برای مجالس و مهمانی های رسمی سرو می شود. سوپ به خاطر فواید بسیاری که دارد همیشه مورد توجه ایرانیان است امروز با دستور پخت و …

این روزها در بازار میوه بسیار شاهد گریپ فروت هایی هستیم که به اندازه یک طالبی بزرگ بوده و دارای پوستی به رنگ زرد روشن با طعمی ترش و شیرین و کمی تلخ هستند. مصرف مرکبات به سبب داشتن ویتامین «ث» برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود. گریپ فروت …

در این مقاله از سایت سلامت دات لایف مطلبی در مورد روش های تهیه ماهی شکم پر خوشمزه ارائه شده است. ماهی شکم پر جنوبی شهرت ویژه ای دارد و نوع بوشهری آن طرفداران بیشتری دارد، هرچند که ماهی شکم پر شمالی هم کم از آن ندارد. برخی با تمر هندی این …