آشنایی با خواص گریپ فروت

اين روزها در بازار ميوه بسيار شاهد گریپ فروت هایی هستيم که به اندازه يک طالبي بزرگ بوده و داراي پوستي به رنگ زرد روشن با طعمي ترش و شيرين و کمي تلخ هستند. مصرف مركبات به سبب داشتن ويتامين «ث» براي پيشگيری از سرماخوردگی توصيه مي شود. گريپ فروت نيز براي سرماخوردگی خوب است و در فصل زمستان مصرف فراواني دارد.

خواص گریپ فروت

گریپ فروت سرشار از ویتامین ‹‹ C›› و پتاسیم است. منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی می باشد انواع سرخ و صورتی آن انباشته از کاروتن یعنی زمینه ساز ویتامین ‹‹A›› است. فیبر گیاهی اش فراوان ولی مقدار کالری اش جزئی است. دارای بیوفلاونوید و شماری دیگر از مواد گیاهی است که از انسان در مقابل بروز سرطان و بیماری های قلبی مراقبت می کنند.

• گریپ فروت اشتها را تقویت می کند.
• خون را تصفيه مي كند و كليه و كبد را پاك مي نمايد.
• ضد خونريزي و بواسير است.
• ميوه اي خنك است و عطش را رفع مي كند.
• اختلال هاي مفصلي را درمان مي كند.
• براي كساني كه موهاي سرشان مي شكند، تجويز مي شود.
• عمل هضم را آسان می کند و جریان عصیر معدی و ترشح کیسه ی صفرا را سرعت می بخشد .

فواید گریپ فروت برای پیشگیری از سرطان

ویتامین C موجود د گریپ فروت خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. گریپ فروت در اصلاح DNA افراد مبتلا به سرطان پروستات موثر می باشد. ویتامین C موجود در این میوه همچنین خطر ابتلا به سرطان های شکمی، روده بزرگ، مثانه، سینه و مری را کاهش می دهد.

گریپ فروت و لاغری

گریپ فروت از قدرت بی نظیری برای سوزاندن و از بین بردن چربی ها برخوردار است. چنانچه می خواهید از وزن تان بکاهید، روزانه پیش از هرخوراکی، آن را بخورید تا جلوی پرخوری تان را بگیرد، در ضمن میان وعده ی ایده آلی به شمار می رود.

جالب اینکه گریپ فروت سرشار از پکتین (الیاف گیاهی حل شدنی )‌ است که به کاهش کلسترول خون کمک می کند.

نکته مهم دیگری که گریپ‌ فروت را به یک انتخاب ایده‌آل تبدیل می‌کند میزان فیبر بالای این خوراکی طبیعی و در عین حال کم کالری است .  فیبر برای بدن غیر‌قابل هضم است و با انباشته شدن آن درون روده سیستم گوارش عملکرد بهتری برای دفع راحت‌تر و سریع‌تر مدفوع خواهد داشت. علاوه بر این، گریپ‌ فروت یک خوراکی با کالری منفی به حساب می‌آید و این بدان معناست که در مقایسه با کالری موجود در گریپ فروت، بدن برای هضم آن کالری بیشتری می‌سوزاند.

گریپ فروت و دیابت

با انجام تحقیقات بسیاری در این زمینه نهایتا مشخص شد، گریپ‌ فروت میزان انسولین بدن را کاهش می‌دهد، آن هم نه به مقدار زیادی بلکه به میزان اندکی. اما همین تغییر اندک میزان انسولین هم باعث می‌شود بدن شکر و چربی زیادی در خود ذخیره نکند و شما چاق نشوید.

در حقیقت میزان بالای انسولین باعث می‌شود مغز احساس ضعف و گرسنگی کند و درخواست انرژی بیشتری برای فعالیت بدن داشته باشد.

 گریپ فروت و فشار خون و بیماری های قلبی

گریپ فروت از ديرباز يکي از ميوه هايي بوده که براي کاهش فشار خون و کلسترول خون تجويز مي شده است. از ميان گريپ فروت ها، گريپ فروت قرمز از انواع ديگر آن موثرتر بوده و به طور چشمگيري قادر است تري گليسيريد خون را کاهش دهد. مقدار ويتامينP  موجود در آن زيادتر از ساير ميوه هاست. اين ويتامين به کمک راديواکتيو که در مرکبات وجود دارد، مويرگ ها را باز و لايروبي مي کند و رسوباتي را که در جدار رگ ها نشسته، از بين مي برد لذا چنانچه روزي يک عدد گريپ فروت خورده شود، مي توان از بروز بيماري هاي قلبي خصوصا تصلب شرائين در امان بود.

خواص گریپ فروت برای حفظ سلامت پوست

این میوه برای حفظ سلامت پوست مفید می باشد. وقتی ویتامین C بطور طبیعی مصرف می گردد به حفظ پوست در برابر نور خورشید و آلاینده ها کمک می کند. از دیگر خواص گریپ فروت برای پوست می توان به کاهش چین و چروک پوست و بهبود بافت پوست اشاره کرد. ویتامین C در شکل گیری کلاژن نقشی حیاتی ایفا می کند که وظیفه اصلی آن حفاظت پوست می باشد. ویتامین A موجود در گریپ فروت نیز برای حفظ سلامت پوست مفید می باشد.

مصرف گریپ فروت در بارداری

عصاره دانه گریپ فروت هم می تواند به عنوان یک داروی موثر برای مبارزه با عفونت های ناشی از رشد و تکثیر باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، برخی از زنان باردار نیز پوست این میوه را برای از بین بردن مشکلات مربوط به خستگی و درمان ریزش مو به کار می برند. علاوه بر اين موارد، مصرف گریپ فروت برای درمان سرماخوردگی در بدن زنان باردار مفید بوده و روغن به دست آمده از آن برای پر رنگ کردن پوست اين افراد و درمان آکنه در بدن آن ها مورد استفاده قرار می گیرد.

بهترین زمان مصرف گریپ فروت

به یاد داشته باشید که میوه ها را بعد از خوردن غذا میل نکنید، کارشناسان تغذیه بر این باورند که میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده خالی است.

اگر میوه ها را بعد از خوردن غذا میل کنید، نقش مهمی در مسموم کردن سیستم بدنتان و مشکل در هضم غذا خواهند داشت.

بهتر است میوه را حداقل یک ساعت بعد از غذا میل بفرمایید.

نکاتی مهم در مورد خوردن گریپ فروت

شما هم در مورد نحوه خوردن گریپ فروت سوال دارید؟ در حالي که گريپ فروت يک ميوه مغذي و پرخاصيت است، ولي آن را نبايد با تعدادي از داروهايي که براي بيماري هاي قلبي، فشارخون، کلسترول بالا، افسردگي و … است، مصرف کرد. چرا که گريپ فروت داراي برخي مواد شيميايي است که وقتي وارد بدن مي شود، مي تواند منجر به بالا رفتن غلظت اين داروها در خون شده و اثر آنها را چند برابر کند و اثرات جانبي منفي داروها را در بدن ظاهر سازد. مثلا کسي که داروي فشار خون مصرف مي کند ، اگر گريپ فروت بخورد اثر دارو زيادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پايين مي آيد که اين بسيار خطرناک و مرگ آور است لذا، به بيماران مذکور توصيه مي شود که با پزشک خود در مورد مصرف گريپ فروت مشورت کنند.

گریپ فروت و حسایت

گریپ فروت امکان دارد در افراد حساس به مرکبات، واکنش حساسیت زا ایجاد کند.

افرادی که به مرکبات حساسیت دارند ، احتمالا در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان می دهند . این حالت ممکن است به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.