کمبود ویتامین دی و بیماری های مرتبط با آن

انواع بیماری ها, یو پی اس خبری یک نظر بگذارید

ویتامین D نقش بسزایی در سلامت اعضای مختلف بدن انسان و حتی بیماریهای روحی مانند افسردگی دارد. در مقاله قبل سلامت دات لایف به نقش ویتامین دی در سلامتی و منابع آن پرداختیم. حال در این مقاله به کمبود ویتامین دی و بیماری های مرتبط با آن میپردازیم.

کمبود ویتامین دی و بیماری های مرتبط با آن

1) استئوآرتریت و ویتامین دی :

بسیاری از بیماران مبتلا به استئوآرتریت دریافت ناکافی ویتامین دی و کلسیم دارند،سطح سرمی پایین ویتامین دی در بسیاری از مطالعات بعنوان عامل پیشرونده این بیماری مورد توجه واقع گردیده است.

2) بیماری های لثه و ویتامین دی:

مطالعات بیانگر ارتباط معکوس بین میزان مصرف محصولات لبنی غنی از کلسیم وویتامین دی باشیوع بیماری های لثه ، و دهان و دندان دارند.

3) ویتامین دی و افسردگی:

در مغز گیرنده هایی برای ویتامین D وجود دارد و این بدان معنی است که ویتامین D در برخی از مسیرهای عصبی کاربرد دارد. بین عملکرد این گیرنده ها و پیشرفت افسردگی ارتباط پیدا شده است. به همین دلیل، ویتامین D با افسردگی و سایر مشکلات روحی و روانی مرتبط است.

دقیقا چگونه ویتامین D در مغز کار می کند، به طور کامل ، شناخته نشده است. ولی یک نظریه این است که ویتامین D بر روی میزان تولید مواد شیمیایی به نام مونوآمین ها ، مانند سروتونین اثر می گذارد، و بنابراین، محققان پیشنهاد کرده اند که ویتامین D ممکن است با افزایش مقدار سروتونین به درمان افسردگی کمک کند.

4) ویتامین دی وبارداری:

این ویتامین ومتابولیتهایش از جفت عبور میکند وغلظت آنها در خون جنین معادل خون مادر است .

داده های زیادی درباره سایر نقش های ویتامین دی از جمله تقویت سیستم ایمنی وتکامل مغز وجود دارد.(این ویتامین در نظیم سیتوکین 2-1 ومولتیپل اسکلروزیس و اوتیسم نقش دارد.

شواهد نشان می دهد که کمبود ویتامین دی در دوران بارداری ،فرد را مستعد ابتلا به پره اکلامپسی می کند که نوعی پرفشاری خون در دوران بارداری است و 8% زنان باردار به آن مبتلا می شوند.

**کمبود ویتامین دی مادر با هیپوکلسیمی و هیپوپلازی عاج دندان نوزاد همراه است معدنی شدن استخوان های جنین ممکن است تحت تاثیر کمبود ویتامین دی مادر قرار بگیرد.

5) ویتامین دی و دوقلو ها:

وضعیت ویتامین دی در مراحل اولیه و ابتدایی سه ماهه اول در مادران کاندیدای بدنیا آوردن دو قلوها باید مورد بررسی واقع گردد تا اقدامات لازم انجام گردد. میزان ویتامین توصیه شده 100 آی یو در روز است.

بیومارکرهای نشان دهنده وضعیت تغذیه ای این ویتامین:

1-سطح هورمون پاراتیروئید

2-جذب روده ای کلسیم

3-حساسیت انسولینمی

4-عملکرد سلول های بتا

5-عملکرد سیستم ایمنی ذاتی

بهترین راه تامین ویتامین دی :

1-قرارگرفتن در معرض نور آفتاب

2-غذاهایی نظیر ماهی های روغنی

3-زرده تخم مرغ

4-غذاهای غنی شده مانند شیرگاو،سویا ،آب پرتقال وغلات می باشد.

*** غنی ترین منبع ویتامین دی در منابع حیوانی روغن ماهی ها می باشد.

و به مقدار کم وبسیار متغیر در خامه ،کره،زرده تخم مرغ وجگر نیز وجود دارد.

منابع نسبتا فقیر ویتامین دی 3 شامل شیر انسان و شیر غنی نشده گاو می باشند که حاوی 4-1 میکرو گرم ویتامین دی 3 می باشد.

** ویتامین دی از پایداری بالایی برخودار بده و با حرارت و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی تخریب نمی شود.(پایدار در برابر حرارت واکسیداسیون)