بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذای سالم

میوه ها و سبزیجات ، غنی از مواد مغذی با خاصیت ضد سرطان هستند ، و هر چقدر پر رنگ تر باشند این ویژگی در آن ها برجسته تر می شود. به علاوه ، این دسته از مواد غذایی می توانند موجب کاهش وزن گردند ، بنابراین به روش غیر …

سرآشپز سلامت دات لایف افتخار دارد تا هر هفته با یک منوی غذایی کامل برای مهمانی های شما عزیزان در خدمت شما باشد. برای این هفته ، من دستورالعمل پیش غذا ، غذای اصلی ، سالاد و دسر مهمانی شما که شامل : دلمه برگ مو ، قرمه سبزی ، …

کیفیت یکی از ویژگی های مهم برنامه غذایی است و امروزه کم تر بدان توجه می شود. رژیم غذایی سالم باید متنوع ، متعادل و متناسب باشد. اصول کفایت ، تعادل ، میانه روی ، دریافت کالری و تنوع باید در یک برنامه غذایی گنجانده شود. متأسفانه امروزه به تنوع …

یکی از اجزای مهم در مبارزه و محافظت در برابر سرطان کولورکتال و دیگر سرطانها ، آنتی اکسیدانها می باشند. آنتی اکسیدانها از طریق تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر مواد خطرناکی به نام رادیکال های آزاد موثر واقع می شوند. رادیکال های آزاد یکی از تولیدات اکسیژن در بدن …

مواد لازم برای مربای پوست پسته : پوست پسته تازه 1 کیلو شکر 1 کیلو هل یا وانیل به قدر لازم آبلیمو نصف استکان گلاب در صورت تمایل 1 فنجان خلال پسته 1 فنجان طرز تهیه مربای پوست پسته : پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و …

افسردگی یکی از عارضه های روانی است که از ویژگی های آن می توان به احساس کسالت، غمگینی، نا امیدی، کاهش اعتماد به نفس، کاهش تحرک و انگیزه برای انجام امور زندگی و غیره را نام برد. مراحل شدیدتر افسردگی بیماری می توانند خطرناک و حتی تهدید کننده زندگی افراد …

  آکریل آمید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود. طبق پژوهش دانشمندان، آکریل آمید در مقایسه با دیگر مواد سمیِ شناخته شده درغذاهای مختلف …

  نام آبگوشت ما را به یاد گوشت تازه و دیزی ایرانی می اندازد اما گیاهخواران و یا افراد سالمند، ترجیح می دهند که برای سلامتی خودشان ، گوشت قرمز استفاده نکنن، پس در مطلب پیش رو به دستور عمل آبگوشت گیاهی می پردازیم…   مواد لازم برای آبگوشت گیاهی …

  مواد لازم : لبوی پخته شده 100گرم روغن زیتون 1 قاشق چای خوری پودر شوید خشک 1 قاشق غذاخوری برگ جعفری 1 لیوان نمک،فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه به مقدار لازم   طرز تهیه : ابتدا برگ های جعفری را کف بشقاب پهن کرده و بعد لبوی …

  بیماری هایی مانند آسم و اگزما از جمله بیماری های شایع دوران کودکی هستند. مواد غذایی می توانند در کاهش یا افزایش شدت بیماری هایی مانند آسم، رینوکانژکتیویت (گرفتگی یا آبریزش بینی همراه با خارش و آبریزش چشم ها) و اگزما نقش داشته باشند. در این راستا تاثیر انواع مواد …