غذاهای سنتی

از دیدگاه طب سنتی ایرانی، غذا فقط برای پرکردن معده نیست و تاثیر های فراوانی بر جسم و روح نیز می گذارد. بسیاری از ما، بدون آنکه بدانیم چه می خوریم و با آن ماده غذایی چه تاثیری بر جسم، رفتار و خلق و خوی خود می گذاریم، به عللی همچون ارزانی قیمت، در دسترس بودن و خوشمزگی یک غذا، آن را انتخاب می کنیم. نکات طب سنتی ایرانی را در مورد محتوای غذاها، طرز تهیه غذاها و نحوه ی مصرف غذاها، با هم می خوانیم. غذاهای خوشمزه ای چون قرمه سبزی، قیمه نثار، فسنجان و …

زولبیا و بامیه پای ثابت سفره های افطار

زولبیا و بامیه

  زولبیا و بامیه در این سال ها به نوعی سنت رمضانی ایرانی ها شده است. طراحی و پخت شیرینی های ایرانی چون حلوا ، زولبیا و بامیه ، همیشه شامل دو جزء چربی و شیرینی است که موجب افزایش قوا می شود. حلوای کم چرب خوب است و خوردن …

متن کامل

طب سنتی ایران و زیره سیاه

زیره سیاه

  زیره‌ سیاه‌ دارای خواص‌ بادشکن‌ ، مقوی ، زیاد کننده‌ شیر ، قاعده آور ، نیرو دهنده‌ ، ضد کرم‌ و هضم‌ کننده‌ است‌. خواص زیره سیاه را از دیدگاه طب سنتی ایران در سلامت دات لایف مطالعه کنید. معرفی گیاه زیره سیاه از منظر گیاه شناسی و سیستماتیک …

متن کامل

روش پخت دمپختک

روش پخت دمپختک

بخش غذاهای سنتی سایت سلامت دات لایف در نظر دارد در جریان این مقاله روش پخت دمپختک ، غذای سنتی و لذیذ ایرانی را به شما علاقه مندان و همراهان گرامی آموزش دهد. لذت ببرید : آموزش دمپختک مواد لازم برای پخت دمپختک : برنج 4 پیمانه سبوس برنج 1 قاشق …

متن کامل

طرز پخت کلم پلو

طرز پخت کلم پلو

   همانطور که میدانید در سایت سلامت دات لایف ، بخشی است که در آن روش پخت غذاهای سنتی و اصیل ایرانی را به شما علاقه مندان آموزش می دهیم. امیدواریم طرز پخت کلم پلو در این مقاله مورد استفاده شما قرار بگیرد. لذت ببرید !!!   مواد لازم برای …

متن کامل

طرز تهیه زیره پلو با نخودفرنگی

زیره پلو با نخود فرنگی

  در سایت سلامت دات لایف، ستونی بعنوان طب سنتی ایرانی ، و بخش غذاهای سنتی وجود دارد. امروز درخدمت شما هستیم با طرز تهیه زیره پلو با نخودفرنگی ، امیدوارم که از این غذای خوشمزه لذت ببرید.   مواد لازم برای تهیه زیره پلو با نخودفرنگی : برنج 4 …

متن کامل

روش پخت کتلت لوبیا

کتلت لوبیا

  همانطور که میدونید در سایت سلامت دات لایف ، بخشی بعنوان طب سنتی ایرانی و بخش غذاهای سنتی هست و امروز درخدمت شما هستیم با روش پخت کتلت لوبیا ، امیدوارم که از این غذای لذیذ خوشتون بیاد. مواد لازم برای کتلت لوبیا : لوبیا سفید 200 گرم پیاز 300 …

متن کامل

شربت آب عسل

شربت آب عسل | سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

  مواد لازم شربت آب عسل یا همان ماءالعسل : عسل 1 کیلو آب 6 کیلو در صورت تمایل لیمو ترش به میزان دلخواه   طرز تهیه شربت آب عسل : عسل را با آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بجوشانید و کف آن را مرتب بگیرید تا آب آن …

متن کامل

طرز تهیه آش آبغوره

آش آب غوره

  مواد لازم برای پختن آش آبغوره : جو پوست کنده 1 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1 پیمانه گندم با پوست 1 پیمانه سبزی آش1 کیلوگرم پیاز متوسط 1 عدد زرشک 2 قاشق غذاخوری ادویه شامل نمک، فلفل، دارچین، زنجبیل، زیره و زردچوبه و گلپر ساییده شده به مقدار …

متن کامل

آبگوشت گیاهی

آبگوشت گیاهی

  نام آبگوشت ما را به یاد گوشت تازه و دیزی ایرانی می اندازد اما گیاهخواران و یا افراد سالمند، ترجیح می دهند که برای سلامتی خودشان ، گوشت قرمز استفاده نکنن، پس در مطلب پیش رو به دستور عمل آبگوشت گیاهی می پردازیم…   مواد لازم برای آبگوشت گیاهی …

متن کامل

طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی : شکر دویست گرم یا یک لیوان، عسل صد گرم یا یک استکان روغن مایع یک استکان سر خالی خلال بادام دویست گرم آب صد گرم یا یک استکان زعفران آب شده یک قاشق چایخوری هل کوبیده شده یک قاشق چایخوری خلال یا پودر …

متن کامل