سبد تغذیه ای برای متفکرین

متفکرین چه بخورند ؟ >>> کلیک کنید

گوشت و تخم مرغ

آن چه که برای تغذیه این دسته از مردم خیلی مورد استفاده واقع می شود گوشت و تخم مرغ است چون این دو ماده علاوه بر مقدار زیاد آلبومین و فسفر و کلسیم که وارد بدن می کنند ، چربی و مواد هیدرو کربنه کمتر دارند و لذا سبب بروز چاقی نمی شوند ، حرارت زیاد نیز ایجاد نمی کنند و به خصوص به مقدار کم ، به خوبی میتوانند احتیاجات سلولی بدن را تأمین کنند. همچنین املاح لازم را به بدن می رسانند. بسیاری از کارشناسان ، در این باره توصیه می کنند : مصرف گوشت ماهی علاوه بر مقدار کافی فسفر و کلسیم ، حاوی مقدار زیادی املاح ید است و برای تغذیه غدد متشرحه داخلی مصرف آن مفید است .

سیب زمینی هم برای تغذیه روزانه ی این افراد ضروری است و خصوصاً سیب زمینی آب پز که هضم و جذبش آسان تر است .

سبزی ها و میوه ها

سبزی ها چون حاوی مقدار زیاد از املاح و ویتامین ها هستند برای تغذیه متفکرین بی اندازه مورد نیازند و مسلماً سبزی های آب پز ، بر سرخ کرده ترجیح دارند چون هضمشان آسان تر است و بخصوص بهتر است هنگام پختن درب ظرف را محکم بست که بخار آب آن از بین نرود و سبب کسر املاح غذایی آن ها نشود .

لبنیات

شیر تنها غذایی است که باید در تغذیه روزانه همه مردم و بخصوص متفکرین جای داشته باشد ، چون با داشتن مقدار لازم فسفر و کلسیم ، به سادگی هضم و به درد تغذیه روزانه آنها می خورد. متفکرین باید روزانه نیم لیتر شیر میل کنند البته آنها که شیر به مزاجشان سازگار نیست می توانند از پنیر و ماست برای جایگزین آن استفاده کنند .

مایعات

اغلب متفکرین عادت دارند برای رفع خستگی روزانه مقداری چای یا قهوه میل کنند و چون مصرف این مایعات اندکی خستگی آنها را می کاهد ، آنها را راضی می سازد ، در صورتیکه این مایعات اغلب سبب ازدیاد کار و خستگی مفرط می شوند و از مصرف بیش از اندازه ی آن باید پرهیز کرد .

یادآور می شویم که بهترین مایعات برای متفکرین ، آب و آب میوه های مختلف و طبیعی است. افزودن قدری آبلیموی تازه بر آب مصرفی بشرطی که به دفعات باشد و با قند شیرین نشده باشد قوای دفاعی بدن را تکمیل می کند.