سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت : مصرف قهوه باعث هوشیاری مغز و اعصاب می‌شود ، خستگی عضلات و ماهیچه ها را برطرف می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد.
محمد حسن انتظاری با بیان اینکه بر اساس مطالعات انجام شده نوشیدن قهوه در اواسط روز ممکن است احتمال بی‌خوابی در شب را افزایش دهد ، اظهار کرد : طبق نتایج بدست آمده کیفیت خواب افراد با مصرف بی‌رویه قهوه و مشتقات آن مانند نسکافه دچار مشکل می‌شود.
وی با بیان اینکه خواص و مضرات نسکافه تقریبا شبیه به خواص و مضرات قهوه است ، افزود : نسکافه فواید بسیاری برای تمام گروه‌های سنی دارد ، اما اگر در مصرف آن اعتدال رعایت نشود ، مضراتی هم دارد.
رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به مزیت‌های قهوه اشاره کرد و گفت : قهوه محرک است و هضم را آسان می‌کند ، ادرارآور است و دردهای عصبی را درمان می‌کند ، قهوه ضد عفونی کننده و ضد افسردگی است.
انتظاری تصریح کرد : البته بر اساس تحقیقات جدید مصرف زیاد قهوه سبب از بین رفتن مینای دندان‌ها می‌شود و توصیه آن است که نوشیدن قهوه به دو فنجان قهوه دم کرده یا سه فنجان قهوه فوری ( نسکافه ) در روز محدود شود.
وی با بیان اینکه مصرف قهوه و نسکافه در برخی افراد منجر به ریفلاکس معده می‌شود که در این حالت مصرف بیش از اندازه این نوشیدنی توصیه نمی‌شود ، افزود : کافئین موجود در نسکافه بر ترشح اسید معده می‌افزاید.
رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به شیوه درست مصرف این دسته از نوشیدنی‌ها ، خاطر نشان کرد : مصرف درست و رعایت اعتدال در مصرف قهوه و نسکافه بسیار ضروری است؛ چراکه مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها باعث افزایش کلسترول خون می‌شود که در این حالت احتمال سکته قلبی را نیز افزایش می‌دهد.
انتظاری اضافه کرد : مصرف قهوه باعث هوشیاری مغز و اعصاب می‌شود ، خستگی عضلات و ماهیچه‌ها را برطرف می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد که این امر از بروزچاقی جلوگیری می‌کند.
آیا می دانید کافئین برای کم حافظه ها مفید است ؟ پیشنهاد سلامت دات لایف در ادامه مقاله پیش رو.
