صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > قهوه بنوشید ، هوشیار بمانید و اشتهایتان را کم کنید

قهوه بنوشید ، هوشیار بمانید و اشتهایتان را کم کنید

تاثیر قهوه بر هوشیاری و اشتها
تاثیر قهوه بر هوشیاری و اشتها

 

قهوه در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی های ایرانی باز کرد. قهوه به میزان اندک اسیدی است و به علت داشتن کافئین موجب تحریک شدن انسان می شود. کافئین عصرگاهی ساعت 24 ساعته بدن انسان را به هم ریخته و دوباره بکار می اندازد. فواید قهوه بر میزان هوشیاری و کاهش اشتها را از سلامت دات لایف بخوانید.
 

رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت : مصرف قهوه باعث هوشیاری مغز و اعصاب می‌شود ، خستگی عضلات و ماهیچه ها را برطرف می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد.

محمد حسن انتظاری با بیان اینکه بر اساس مطالعات انجام شده نوشیدن قهوه در اواسط روز ممکن است احتمال بی‌خوابی در شب را افزایش دهد ، اظهار کرد : طبق نتایج بدست آمده کیفیت خواب افراد با مصرف بی‌رویه قهوه و مشتقات آن مانند نسکافه دچار مشکل می‌شود.

وی با بیان اینکه خواص و مضرات نسکافه تقریبا شبیه به خواص و مضرات قهوه است ، افزود : نسکافه فواید بسیاری برای تمام گروه‌های سنی دارد ، اما اگر در مصرف آن اعتدال رعایت نشود ، مضراتی هم دارد.

رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به مزیت‌های قهوه اشاره کرد و گفت : قهوه محرک است و هضم را آسان می‌کند ، ادرارآور است و دردهای عصبی را درمان می‌کند ، قهوه ضد عفونی کننده و ضد افسردگی است.

انتظاری تصریح کرد : البته بر اساس تحقیقات جدید مصرف زیاد قهوه سبب از بین رفتن مینای دندان‌ها می‌شود و توصیه آن است که نوشیدن قهوه به دو فنجان قهوه دم کرده یا سه فنجان قهوه فوری ( نسکافه ) در روز محدود شود.

وی با بیان اینکه مصرف قهوه و نسکافه در برخی افراد منجر به ریفلاکس معده می‌شود که در این حالت مصرف بیش از اندازه این نوشیدنی توصیه نمی‌شود ، افزود : کافئین موجود در نسکافه بر ترشح اسید معده می‌افزاید.

رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به شیوه درست مصرف این دسته از نوشیدنی‌ها ، خاطر نشان کرد : مصرف درست و رعایت اعتدال در مصرف قهوه و نسکافه بسیار ضروری است؛ چراکه مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها باعث افزایش کلسترول خون می‌شود که در این حالت احتمال سکته قلبی را نیز افزایش می‌دهد.

انتظاری اضافه کرد : مصرف قهوه باعث هوشیاری مغز و اعصاب می‌شود ، خستگی عضلات و ماهیچه‌ها را برطرف می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد که این امر از بروزچاقی جلوگیری می‌کند.

آیا می دانید کافئین برای کم حافظه ها مفید است ؟ پیشنهاد سلامت دات لایف در ادامه مقاله پیش رو.

پاسخی بگذارید