مربای پوست پسته

مربای پوست پسته

مواد لازم برای مربای پوست پسته :

پوست پسته تازه ۱ کیلو

شکر ۱ کیلو

هل یا وانیل به قدر لازم

آبلیمو نصف استکان

گلاب در صورت تمایل ۱ فنجان

خلال پسته ۱ فنجان

طرز تهیه مربای پوست پسته :

پوست پسته را شسته و آن را ۴ بار و هر بار ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم، و یک ساعت بعد آن را صاف می کنیم، شکر را با ۳ لیوان آب و گلاب می جوشانیم تا کمی قوام بیاید.

پس از سرد شدن شربت پوست پسته ها را در شربت می ریزیم و بعد از ۳ – ۲ ساعت قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق قرار می دهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیاید.

آبلیمو و خلال پسته را هم اضافه می کنیم و بعد از سه تا چهار جوش، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود.

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

پزشکان متخصص سایت پاسخگوی سوال های شما در این مقاله هستند، کلیک کنید.

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
2+

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *