صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > خواص فیبر برای بهبود سلامت کلی بدن

خواص فیبر برای بهبود سلامت کلی بدن

خواص فیبر

تصور می شود که فیبر ها نیز یکی از سلاح های قوی در مبارزه بر علیه سرطان می باشد. هر چند که نتیجه مطالعات بر روی اثر بخش بودن فیبر در سرطان کولورکتال متناقض اند ولی شواهد بسیاری مبنی بر اینکه دریافت فیبرها با تسریع عبور مواد مازاد از دستگاه گوارش که در بهبود سلامت بدن موثر هستند، وجود دارند، چرا که این امر کمک می کند تا سموم موجود در مواد دفعی زمان کمتری را برای مجاورت با سلول های دستگاه گوارشی داشته باشند.

به علاوه برخی معتقدند که فیبرها در سم زدایی موادی با خاصیت سرطان زایی بالقوه و همچنین ممانعت از جذب این مواد توسط سلولهای گوارشی موثر واقع می گردند. منابع خوب فیبر غذایی عبارتند از: غلات و نانهای دانه کامل و سبوس دار، آلو، انواع توت، لوبیا و دیگر حبوبات، میوه ها و سبزیجات تازه و برنج قهوه ای.

فیتوکمیکال های مبارزه کننده با سرطان:

اخیرا کشف شده است که برخی از فیتوکمیکال ها در مقابله با سرطانها مفید هستند. فیتوکمیکال ها موادی غیر مغذی مانند فلاونوئید ها و فنل ها و ترپن ها هستند و در طیف متنوعی از غذاهای گیاهی یافت می شوند، از جمله: گوجه فرنگی، مرکبات، توت ها، فلفل، هویج، بروکلی، کلم و لوبیا و سویا.

چند الگو برای تغذیه سالم و پیشگیری از سرطان:

در پایان توجه داشته باشید که شما با استفاده از راهکارهایی به شرح زیر می توانید از یک رژیم غذایی سالم و مقابله کننده با سرطان بهره مند شوید:

  1. انتخاب نمودن اغلب غذاها از منابع غذایی گیاهی
  2. محدود نمودن مصرف غذاهای پر چرب به ویژه از منابع حیوانی
  3. فعالیت جسمانی بالا، دست یابی و حفظ یک وزن مناسب
  4. محدودیت مصرف نوشیدنی های گاز دار و بویژه حاوی الکل

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

پزشکان متخصص سایت پاسخگوی سوال های شما در این مقاله هستند، کلیک کنید.

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
1+

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *