سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
استفاده از سس در غذاها به یک عادت تبدیل و اگر شخصی اضافه وزن ، چربی ، فشار خون و حتی گرفتگی رگ هم داشته باشد نمی تواند جلوی خود را بگیرد و حتما باید از این طعم دهنده لذیذ استفاده کنند و طعم غذای خود را دو چندان کند.
امروز در سلامت دات لایف می خواهیم طرز تهیه سس سالم با مواد طبیعی را به شما بزرگواران آموزش دهیم. شما این سس را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. و شاید بتوان این سس را یک سس رژیمی سالم برای افرادی که مشکل وزن دارند معرفی کرد.
مواد لازم برای تهیه سس سالم و طبیعی
ارده : یک قاشق غذاخوری
سیر : یک حبه
نخود پخته : شش قاشق غذاخوری
روغن زیتون : یک لیوان
نمک : یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری
آب لیموترش تازه : یک سوم لیوان
تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
سلامت دات لایف پیشنهاد می کند سیر را قبل از مخلوط کردن با مواد دیگر ریز کنید.
شما می توانید مقاله سس خامه ای (کرم دار) برای سالاد سزار را هم مطالعه فرمایید ، امیدواریم بتوانیم بزودی آموزش انواع سس ها را در سایت سلامت دات لایف قرار دهیم
سلام، چه قدر خوب که آشپزی در سایت آموزش میدید، میشه بگید ارده را چطور تهیه کنیم؟
سلام
خواهش می کنم ، یکی از اهداف سایت آموزش آشپزی سالم برای زندگی سالم هست.
ارده از سوغات شهر یزد هست ، ارده از کنجد درست می شود و هیچ افزودنی دیگری ندارد.
معمولا در هر محله یک مغازه می توانید پیدا کنید که ارده بفروشه ، معمولا مغازه هایی که سوغات شهرها را دارند یا مغازه هایی که برنج ، حبوبات و ادویه میفروشند ارده هم دارند و البته برخی از سوپرمارکت ها هم ارده برای فروش دارند.
خیلی سس خوشمزه ای شد، واقعا ممنونم، موارد جدید رو به روز بزارین،
بازم مرسی