آموزش وردپرس
صفحه اصلی > طب سنتی ایران > قوانین طلایی خوردن و آشامیدن در فصل پاییز و زمستان

قوانین طلایی خوردن و آشامیدن در فصل پاییز و زمستان

در فصل پاییز و زمستان باید تا جایی که ممکن است ، تری بدن را افزایش دهیم و از رفتارهایی که موجب خشک تر و سرد تر شدن بدن می شوند پرهیز نماییم و بر همین اساس باید مراقب غذا خوردن و آشامیدن خود باشیم. با همین دیدگاه توصیه شده است که در این فصل ، با دقت و وسواس بیشتری از غذاهایی چون غذاهای مانده ، گوشت گاو و گوساله ، کنسروها و کمپوت ها ، سوسیس و کالباس و فست فودها ، ادویه های تند و تیز ، ترشی ها ، سرخ کردنی ها ، بادمجان ، عدس ، قارچ ، پنیر شور ، ماست و دوغ ترش ، کشک ، کلم و گل کلم ، رب و سس ها ، گوشت نمک سود ، چای پر رنگ ، یخ ، شوری ها ، چیپس و پفک و امثال آنها و… پرهیز کنیم.

خوردن و آشامیدن در پاییز | سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

خوردنی های مفید فصل پاییز و زمستان

از سوی دیگر در در این فصل باید از زیاده روی در مصرف میوه های سرد و تابستانی ، لبنیات ، قهوه ، نسکافه ، کاکائو ، سیر و پیاز نیز پرهیز کرد ، در حالیکه متاسفانه امروزه در همه روزهای سرد سال ، هندوانه در میوه فروشی ها و کنار خیابان ها به فروش می رسد و مصرف خوراکی هایی چون خیار و کاهو و مانند آنها نیز ذره ای کم نمی شود. اما در برابر توصیه شده در پاییز ، بیشتر از خوردنی هایی که مزاج را مختصری تر و گرم سازند مانند آبگوشت با گوشت برهّ ، آش های ساده ، مرغ های درشت ، تخم مرغ عسلی ، شیرینی های طبیعی از شکر و بادام و پسته ( مثل جوز قند ) و… بخوریم و به مقدار متعادل ، از غذاهای تند استفاده نماییم.

بر همین اساس ، سفارش می کنیم افراد ، با رعایت تعادل و بر حسب مزاج فردی و شرایط جسمی و سنی و گوارشی و اقلیمی خود ، بیشتر از این خوردنی ها بهره ببرند :

پروتئین ها : گوشت گوسفند ، شتر ، شترمرغ ، مرغ خانگی ، بلدرچین ، میگو ، جگر ، تخم مرغ و خامه

حبوبات : نخود و لوبیا قرمز

غلات : گندم

میوه ها و مغزها و خشکبار :

گردو، پسته ، بادام ، فندق ، انجیر، کشمش و مویز ، شیره ی انگور، خرما ، نارگیل ، زیتون ، به ، انواع توت ، سیب ، انارشیرین ، انگور شیرین ، خربزه شیرین ، گلابی

سبزی و ادویه ها : نعناع ، هویج ، مرزه ، سیر و پیاز ( به ویژه پخته آنها ) بامیه ، شلغم ، دارچین ، خردل ، زنجبیل ، زعفران ، بابونه ، سیاهدانه ، خاکشیر ، بارهنگ

همچنین در این فصل باید از نوشیدن آب سرد پرهیز نمود و قوانین نوشیدن آب را به خوبی رعایت کرد :

پرهیز از نوشیدن آب در میانه خواب و صبح ناشتا ، از یک ساعت پیش تا یک ساعت پس از غذا و همراه با آن ، در داخل و بلافاصله پس از حمام و استخر و سونا ، با فاصله کوتاه از ورزش سنگین و نزدیکی جنسی ، بلافاصله پس از میوه های تری بخشی چون هندوانه و سیب و انگور و همچنین بستنی ، نوشیدن آب  به صورت جرعه جرعه و آرام و…

و یادمان باشد : پرخوری و پر نوشی و زیاده روی در مصرف میوه ها ، در پاییز زیان بخش تر است ، چون اگر رطوبت حاصل از آنها با شرایط متغیّر آب و هوای خزان و یا ضعف دستگاه گوارش همراه گردد ، موجب بیماری های مختلفی از جمله تب می شود.

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
2+

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *