همه چیز در مورد میوه آووکادو

میوه آووکادو دارای اکثر ویتامین ها از جمله ویتامین A (کاروتنوئید)، ویتامین های B (به جز ویتامین B12)، ویتامین K ، ویتامین E ، و ویتامین C می باشد. مواد معدنی مهمی همچون پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، کلسیم و روی (زینک) نیز در این میوه موجود هستند.

خواص آووکادو چیست :

1_ آووکادو برای سلامت چشم ها

آووکادو منبع فوق العاده لوتئین است. این کاروتنوئید مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از ابتلا به بیماری های مربوط به چشم پیش گیری به عمل می آورد.

2_ آووکادو برای لاغری

اگر قصد دارید چند کیلویی کم کنید آووکادو در خدمت شماست. نصف آووکادو حاوی 4/3 گرم فیبرهای حلّال و غیر حلّال است. بدن به این فیبرها نیاز دارد تا عملکرد سیستم گوارشی بدن را در شرایط مطلوبی نگه دارد. علاوه بر این، فیبرهای حلّال اجازه نمی دهند که گلوسیدها با سرعت بالا جذب بدن شوند. برای همین باعث می شوند که شما مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید و به سراغ غذا خوردن نروید.

3_ آووکادو باعث کنترل قند خون می شود

آووکادو سرشار از چربی های اشباع نشده ی مونومفید می باشد و اجازه نمی دهد بعد از صرف غذا میزان گلیسمی خون به یکباره بالا برود.

4_ آووکادو و سلامت قلب

فولات موجود در آووکادو خطر سکته و ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. درست است که آووکادو پر کالری و سرشار از مواد چرب است(در نصف یک عدد آووکادو 138 کالری و 1/14گرم چربی وجود دارد) اما همین میوه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای قلب می باشد.

5_ آووکادو در بارداری

یک فنجان از این میوه، یک چهارم نیاز روزانه ی بدن به فولات یا همان اسید فولیک را تامین می کند. این ویتامین خطر ابتلا به ناهنجاری های مادر زادی جنین را کاهش می دهد. اگر باردار هستید و یا قصد بچه دار شدن دارید از این میوه میل کنید تا فرزند سالم به دنیا بیاورید.

6_ رابطه آووکادو با زیبایی

از آنجایی که این میوه سرشار از پروتئین و چربی است، مصرف آن می تواند به حفظ لطافت و شادابی موهای شما کمک کند. به علاوه اگر موهای خشکی دارید، می توانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده اید، ماساژ دهید و بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شستشو دهید.

بعضی از خواص دارویی آووکادو

تقویت کننده معده و نفخ آن را از بین می برد ، مفید برای درمان یرقان ، خونساز است ، بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند ، برطرف کننده خستگی ، کاهش خطر ابتلا به سرطان های سینه و پروستات ، جلوگیری از پیری زودرس پوست ، موثر در کاهش خطر سکته ی قلبی ، تسریع کننده رشد کودکان.

چقدر آووکادو بخوریم؟

نصف یک آووکادو تقریبا چهار میلی گرم ویتانین E دارد. نیاز روزانه مردان به ویتامین E حداقل 4 میلی گرم و زنان 3 میلی گرم در روز می باشد.

آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادوها را پس از شستن از وسط ببرید. بعد یک کارد در وسط آن فرو کنید و آن را بچرخانید تا هسته آووکادو خارج شود. می توانید آن را با پوستش سرو کنید، و یا آن را از پوست جدا کرده و برای سوپ یا سالاد استفاده کنید، و یا با آن یک سس درست کنید. پیشنهاد می شود به همراه یک ظرف سالاد، نصف آووکادو مصرف شود تا فواید زیاد آن به بدن برسد. این میوه حاوی اسیدهای چرب اومگا 3 و مفید برای سلامت قلب است. خوردن یک ظرف سالاد به همراه آووکادو در پیشگیری از بیماری های قلبی ، سرطان و بیماری های چشمی مفید است.

کجا بخریم و با چه قیمتی؟

آووکادو در بیشتر میوه فروشی های کیش موجود بوده و به صورت دانه ای به فروش می رسد. وزن تقریبی هر عدد آن 180 تا 250 گرم و قیمت تک فروشی 30000 تا 35000 ریال می باشد.