بایگانی/آرشیو برچسب ها : یخ زدایی

  وقتی گوشت و مرغ را فریز می کنید رشد میکروب ها را در سطح آن ها به نوعی متوقف خواهید کرد. میکروب های اکثراً تک سلولی هستند. فعالیت های میکروب ها به فعالیت های آنزیم های درونی آن ها بسته است. با ایجاد سرما و پایین آمدن دما در …

متن کامل