بایگانی/آرشیو برچسب ها : سویا

میزان پروتئین سویا دو برابر نارگیل، سه برابر تخم مرغ و بیش از ١٠ برابر شیر گاو است. ١٠٠ گرم از دانه سویا شامل ۴٣ گرم پروتئین ، ١٧ گرم چربی ، ٢١ گرم ترکیبات قندی ، ٢۴٠ گرم کلسیم ، ۶٩٠ میلیگرم فسفر ، ١١/۵ میلیگرم آهن ، ۴٢۶ …

سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای آن بیضی ، نوک تیز و سبز رنگ می باشد. میوه آن شبیه لوبیا است که در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از یکدیگر وجود دارد . رنگ دانه سویا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و برنگهای …

  نتایج مطالعه ای در دانشگاه Missouri-Columbia نشان داد که خوردن میان وعده عصر به ویژه از نوع پروتئین سویا، می تواند ناپرهیزی در باقیمانده ساعات روز را در نوجوانان کاهش دهد. مطالعات پیشین نشان داده بودند که خوردن میان وعده پروتئینی موجب بهبود کنترل اشتها در بالغین برای وعده …

طرز تهیه برگر خوشمزه ، غذایی لذیذ برای گیاه خواران ، یکی از برگرهای گیاهی ، برگر ذرت و سویا است. با دستور زیر یک برگر گیاهی خوش طعم درست کنید. برگر ذرت و سویا می تواند جایگزین برگر گوشتی شود. هر برگری که از گوشت درست نمی‌شود، گیاهخوارها یا …