مکمل گلوتامین چگونه باعث تقویت سیستم گوارشی می‌شود؟

همان‌طور که احتمالاً میدانید اگر دستگاه گوارش مشکل داشته باشد بیماری‌های مختلفی برای فرد ایجاد می‌شوند. اگر معده درست کار نکند مشکلاتی همچون یبوست، دل‌درد، بی‌حالی، خستگی، فراموشی، خلق‌وخوی ضعیف و … گریبان گیر فرد خواهند شد. به همین دلیل سلامت دستگاه گوارش از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

علم همچنان به پیدا کردن ارتباط بین شرایط سلامتی با التهاب ناشی از بی‌نظمی در دستگاه گوارش ادامه می‌دهد. این شرایط شامل انواع مشکلات گوارشی می‌شود.

افرادی که با مشکلات گوارشی دست‌وپنجه نرم می‌کنند معمولاً به پزشکان زیادی مراجعه می‌کنند تا بتوانند مشکل خود را حل کنند. البته بعضی از مکمل‌ها می‌توانند در این مسیر به شما کمک کنند. ال گلوتامین یکی از این مکمل‌ها است که در ادامه بیشتر درباره آن با شما صحبت می‌کنیم. اگر مشکلات گوارشی دارید مطمئن باشید که تا انتهای این مقاله به راه درمان آن خواهید رسید.

گلوتامین چیست؟

گلوتامین فراوان‌ترین اسید آمینه‌ی غیرضروری در بدن است که در بافت‌های عضلانی، پلاسما و بافتهای دیگر یافت می‌شود. این اسید آمینه در تمام فرآورده‌های حیوانی وجود دارد؛ به طوری که بیش از ۵ درصد از اسیدهای آمینه موجود در منابع پروتئینی حیوانی مانند گوشت‌ها، محصولات لبنی و تخم مرغ‌ها را گلوتامین تشکیل می‌دهد.

گلوتامین یک آمینواسید است. آمینواسیدها مولکول‌هایی هستند که نقش‌های زیادی در بدن ایفا می‌کنند. هدف اصلی این مولکول‌ها ساخت پروتئین است. درواقع این مولکول‌ها بلوک­های ساختمانی پروتئین‌ها هستند.

پروتئین‌ها برای اندام‌های بدن بسیار مهم هستند. آن‌ها همچنین عملکردهای دیگری همچون انتقال مواد در خون و مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌های مضر را نیز بر عهده دارند.

گلوتامین هم مانند بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، به دو شکل مختلف وجود دارد: ال گلوتامین و دی گلوتامین.

این دو اسیدآمینه تقریباً یکسان هستند، اما آرایش مولکولی آن‌ها کمی باهم متفاوت است.

شکل گلوتامینی که در غذاها و مکمل‌ها وجود دارد ال گلوتامین است. برخی از مکمل‌ها آن را به‌عنوان ال گلوتامین ذکر می‌کنند، اما برخی دیگر به‌سادگی از اصطلاح شناخته‌شده‌تر گلوتامین استفاده می‌کنند.

ال گلوتامین برای ساخت پروتئین‌ها و انجام عملکردهای دیگر در جانداران استفاده می‌شود، اما به نظر می‌رسد دی گلوتامین در موجودات زنده نسبتاً بی‌اهمیت باشد.

ال گلوتامین به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود. این اسیدآمینه فراوان‌ترین اسیدآمینه در خون و سایر مایعات بدن است.

بااین‌حال، مواقعی وجود دارد که نیاز بدن ما به گلوتامین بیشتر از توانایی بدن در تولید آن است. به همین دلیل است که به مکمل‌ها نیاز داریم.

گلوتامین یک اسیدآمینه ضروری شرطی در نظر گرفته می‌شود؛ یعنی باید تحت شرایط خاصی مانند آسیب یا بیماری از رژیم غذایی و یا مکمل‌ها به دست بیاید.

و اما مهم‌ترین مزیت مکمل گلوتامین برای سیستم ایمنی و سلامت روده و دستگاه گوارش است.

گلوتامین چگونه عمل می‌کند؟

گلوتامین فراوان‌ترین اسیدآمینه طبیعی است که در بدن وجود دارد. این اسیدآمینه غیرضروری به‌صورت گلوتامات در عضلات بدن ذخیره می‌شود. عضلات بهترین مکان برای ذخیره این ماده مفید و استفاده از فواید آن هستند.

بااین‌حال، هنگامی‌که یک عامل استرس‌زای فیزیولوژیکی در بدن فرد وجود داشته باشد تقاضا برای گلوتامین افزایش می‌یابد. بدن برای پاسخ به التهاب در بدن گلوتامین را می‌سوزاند تا با گردش و تولید سلولی همگام شود. بنابراین هر چه التهاب در بدن و به‌ویژه در روده بیشتر شود بدن به گلوتامین بیشتری با مبارزه با این حالت نیاز پیدا می‌کند. به همین دلیل در این شرایط بهتر است از مکمل‌های گلوتامین استفاده کنید.

از کجا بفهمیم مشکل گوارشی داریم؟

زمانی که سلول‌هایی که دیواره روده را پوشانده‌اند به‌طور غیرعادی نفوذپذیر شوند و به ذرات غذا و پروتئین‌های هضم نشده اجازه نفوذ یا نشت در جریان خون را بدهند، سلامت روده ضعیف می‌شود. در این شرایط ایمنی دستگاه گوارش به خطر می‌افتد و پاسخ ایمنی به مهاجمان خارجی تحت تأثیر قرار می‌گیرد. درنتیجه مجموعه‌ای از علائم ایجاد می‌شود.

علائم مشکلات گوارشی می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

• آلرژی یا حساسیت غذایی؛
• بی‌اشتهایی؛
• ناراحتی شکمی؛
• نفخ، گاز معده و سوءهاضمه؛
• اسهال یا یبوست؛
• خستگی؛
• سیستم ایمنی ضعیف؛
• سردرد؛
• گر گرفتن؛
• نوسانات خلقی یا بدخلقی؛
• عدم تعادل هورمونی؛
• ناراحتی و درد مفاصل؛
• افزایش یا کاهش وزن؛
• مسائل شناختی مانند مه مغزی، آشفتگی ذهنی، از دست دادن حافظه و مشکل در تمرکز.

از دلایل ایجاد مشکلات گوارشی می‌توان به ژنتیک، رژیم غذایی غربی که سرشار از لکتین، گلوتن و کربوهیدرات است، استرس بیش‌ازحد روزانه، میکروب‌های خاص و سموم محیطی اشاره کرد.

زمانی که سلول‌های پوشش‌دهنده دیواره روده به نام انتروزسیت بیش‌ازحد تحت‌فشار قرار می‌گیرند یا عملکرد نادرست دارند، مکمل ال گلوتامین می‌تواند سوخت بیشتری را فراهم کند که به سلامت دیواره روده کمک می‌کند.

گلوتامین چگونه به درمان مشکلات گوارشی کمک می‌کند؟

گلوتامین با تأمین سوخت برای انتروسیت­ها (سلول‌های جذبی که دیواره روده را پوشانده‌اند) به‌عنوان یک عامل حمایت‌کننده از روده و دستگاه گوارش عمل می‌کند. هنگامی‌که در تولید یا عملکرد این سلول‌ها اختلال ایجاد شود، روده با مشکل مواجه می‌شود. اگرچه گلوتامین به‌طور طبیعی در ماهیچه ذخیره می‌شود، اما شرایط خاصی می‌تواند بر این منابع ذخیره‌شده تأثیر بگذارد. اینجاست که نیاز بدن به گلوتامین بیشتر می‌شود و لازم است مکمل مصرف کنید. گلوتامین به تغذیه انتروسیت‌ها کمک می‌کند تا بتوانند عملکرد مناسبی برای محافظت از دیواره‌های دستگاه گوارش داشته باشند.

گلوتامین در روده به‌خوبی جذب می‌شود. این ماده حدود 90 درصد در روده جذب می‌شود که واقعاً فوق‌العاده است. متوسط دوز توصیه‌شده مصرف روزانه گلوتامین 10 تا 20 گرم است. بدن این مقدار را به‌خوبی تحمل می‌کند و عوارض جانبی هم برای این مکمل گزارش نشده است. همه این دلایل باعث می‌شوند تا گلوتامین یک ماده مفید برای حمایت از سلامت روده و دستگاه گوارش باشد.

گلوتامین زمانی بهترین تأثیر را دارد که همراه با پروتکل 5 Rs مورداستفاده قرار بگیرد.

مکمل گلوتامین می‌تواند به‌خودی‌خود در بازیابی سلامت روده تا حدودی مفید باشد، اما برای تأثیر بهتر می‌توان از آن همراه با پروتکل 5 Rs استفاده شود. پروتکل 5 Rs عوامل بیماری‌زا را حذف می‌کند، پوشش داخلی روده را ترمیم کرده و روده را دوباره تنظیم می‌کند.

حذف عوامل بیماری‌زا: این مورد شامل حذف میکروب، مزاحم یا حساسیتی است که باعث ایجاد روده بیمار می‌شود.

جایگزینی: هنگامی‌که محرک‌ها حذف شدند، عواملی که فرآیندهای گوارشی را بهتر می‌کنند معرفی می‌شوند، مانند فیبر، ویتامین‌ها، مواد مغذی، آنزیم‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه مانند گلوتامین.

اضافه کردن عوامل مؤثر: این مورد شامل معرفی مجدد باکتری‌های خوب با استفاده از پروبیوتیک­ها، غذاهای غنی از فیبر، غذاهای تخمیری خانگی و مکمل‌ها مانند گلوتامین است.

ترمیم: ترمیم پوشش روده برای جذب مواد مغذی ضروری است و ال گلوتامین نقش اصلی را در این مرحله ایفا می‌کند. علاوه بر رژیم غذایی غنی از غذاهایی که روی و ویتامین‌های A، C و D را تأمین می‌کنند باید از مکمل‌های گلوتامین نیز استفاده شود. گیاهانی مانند زیرا گاما اوریزانول، آلوئه ورا و نارون نیز سلامت روده را بهبود می‌بخشد.

تنظیم مجدد: تنظیم یک سبک زندگی جدید که به کاهش استرس کمک کند می‌تواند در تعادل مجدد هورمون‌ها و سلامت روده نقش داشته باشد. این برنامه می‌تواند شامل تمرینات یوگا، تمرین‌های تنفس عمیق، مدیتیشن و تمرکز حواس و همچنین ایجاد یک برنامه خواب سالم باشد.

شناسایی منبع التهابی که باعث تقاضای بیش‌ازحد برای تولید انتروسیت می‌شود، اولین گام در ارائه یک برنامه خوب و جامع برای سلامت روده است. مکمل گلوتامین می‌تواند نقش اساسی در روند ترمیم دستگاه گوارش داشته باشد.

کلام آخر

گلوتامین یک اسیدآمینه مهم است که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و در بسیاری از غذاها یافت می‌شود. تخمین زده می‌شود که یک رژیم غذایی معمولی روزانه حاوی 3 تا 6 گرم گلوتامین است.

این ماده سوخت لازم برای سیستم ایمنی و روده و دستگاه گوارش را فراهم می‌کند و به قوی نگه‌داشتن آن‌ها کمک می‌کند.

در مواقعی که بدن نمی‌تواند مقادیر موردنیاز گلوتامین را تولید کند، مانند هنگام آسیب‌دیدگی یا بیماری شدید، باید مکمل آن را مصرف کنید. برای خرید مکمل گلوتامین هم به داروخانه‌های معتبر مراجعه کنید.