ویتامینه شدن روغن های خوراکی از امسال

ویتامینه شدن روغن خوراکی
ویتامینه شدن روغن خوراکی

 

دکتر زهرا عبداللهی درباره جزییات برنامه های جدید اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت در سال 95 گفت: با توجه به اینکه در حال حاضر تغذیه و الگوی غذایی یکی از مهم ترین ریسک فاکتورهای بیماری های غیرواگیری چون، دیابت و سرطان ها است، یکی از اولویت های ما نیز بحث اصلاح الگوی مصرف غذایی است.

وی افزود: بنابراین ما در اهداف کلان مان بر روی اصلاح الگوی مصرف، کاهش مصرف قند،‌ نمک و چربی و اقدامات فرهنگی، آموزشی و بهره گیری از بسیج های آموزش همگانی برای انجام این اقدامات کار می‌کنیم. جهت کاهش میزان مصرف قند، نمک و چربی همکاری با صنایع غذایی و سازمان ملی استاندارد، بازنگری در استانداردهای محصولات غذایی، در دستور کار است.

وی همچنین اظهار کرد: در عین حال بحث ارائه محصولات غذایی سلامت محور در بازار، به طوریکه در دسترس مردم باشند را از اولویت هایمان در سال جدید قرار داده‌ایم.

غنی سازی روغن با 2 ویتامین؛ امسال

عبداللهی با اشاره به برنامه پیشگیری و کنترل ریزمغذی ها، از توسعه برنامه مکمل یاری ویتامین D و توزیع مگادوز 50 هزار واحدی ویتامین D در دبیرستان‌های دخترانه و پسرانه و همچنین از طریق شبکه بهداشتی و درمانی کشور برای زنان میانسال و سالمندان در سال جاری خبر داد.

وی همچنین اظهار کرد: در عین حال برنامه غنی سازی آرد با ویتامین D و غنی‌سازی روغن با ویتامین A و D را امسال در برنامه هایمان داریم تا بتوانیم از این طریق، کمبود ویتامین های A و D را کنترل کنیم.

امتیاز این مقاله

دیدگاهتان را بنویسید