سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
یکی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است.
مواد لازم برای ترحلوای هویج :
هویج : نیم کیلو
شکر: یک استکان
زعفران: نصف استکان
گلاب: یک استکان
روغن: نصف استکان
آرد برنج: یک پیمانه
هل آسیاب شده: 3 عدد
دارچین: به مقدار لازم
طرز تهیه ترحلوای هویج :
ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه‌ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود. سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.
حال گلاب و هل آسیاب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزیین کنید.
