سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
در سلامت دات لایف امروز میخواهیم در کنار شما سالاد کلم پیچ تهیه کنیم. یک سالاد کلم خوشمزه همراه با زغال اخته و سرشیر و سبزیجات
مواد لازم سالاد کلم پیچ
- 6 قاشق سوپخوری سرکه سیب
- 3 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده
- نصف قاشق چایخوری سس (ترکیبی از سرکه ، ادویه، سس سویا)
- یک چهارم قاشق چایخوری سس تند (سس فلفل چیلی)
- 1 حبه سیر خردشده
- 1 لیوان سرشیر
- 6 تا قاشق سوپخوری مایونز
- 6 تا قاشق سوپخوری خامه ترش
- 3 تا قاشق سوپخوری ترخون تازه خردشده ریز
- نصف سیب رنده شده
- نصف تا 1 قاشق چایخوری نمک تصفیه شده
- یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری شکر
- 6 تا تربچه ورقه شده نازک
- 4 تا هویج متوسط به صورت خلالی خردشده
- 1 دسته کلم به صورت نازک بریده شده ( قطعه قطعه)
- نصف گل کلم قرمز کوچک خردشده
- 1 لیوان زغال اخته تازه
- 1 لیوان تمشک تازه
طرز تهیه سالاد کلم پیچ
6تا مواد اول را در شیشه مخلوط میکنیم و تا 5 دقیقه هم میزنیم که حالت چسبندگی پیدا کند. سر شیر را اضافه کرده و سپس 3 مواد بعد را اضافه میکنیم. درب شیشه را می بندیم به شدت تکان داده تا زمانی که باهم مخلوط و یکدست شوند. سپس نمک و فلفل و شکر را برای چاشنی اضافه میکنیم. ادویه با نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه می کنیم. از سس خوشمزه خود لذت ببرید!
تربچه ها و بعد 5 مواد دیگر ونصف لیوان سس سالاد را در یک کاسه بزرگ مخلوط میکنیم و میگذاریم به مدت 30 دقیقه بماند. نوش جانتان.
سرکار خانم حدیثه اعتمادی از زحمتی که برای سایت سلامت دات لایف کشیدید از شما تشکر می کنم. امیدوارم باز هم شاهد ترجمه ها و متن های شما باشیم.