- چه غذاهایی برای بیماران واریس مفید هستند؟
برطرف کردن یبوست ، گام نخست در بهبود این بیماری است. یبوست فشار وارده بر سیاهرگ های ساق پا را افزایش می دهد و منجر به تشکیل واریس می شود. رژیم غذایی غنی از فیبر، سبب کاهش یبوست و پیش گیری از بروز واریس می شود.
- پیش گیری از یبوست: مصرف غلات سبوس دار، نان سبوسدار، ماکارونی و برنج توصیه می شود. غلات غنی از فیبر نامحلول ، مدفوع را حجیم کرده و آب را در خود نگه می دارند ، در نتیجه مدفوع حاصل ، نرم تر و بزرگ تر بوده و آسان تر از دستگاه گوارش عبور می کند. بدین ترتیب فشار کمتری به وریدهای پا وارد می شود. این نکته حائز اهمیت است که افزایش دریافت فیبر در رژیم غذایی باید همراه با افزایش دریافت آب ، حداقل به میزان ۶ لیوان در روز باشد.
- سبزیجات: سبزیجات دارای برگ سبز و انواع کلم به وسیله تأمین فیبر نامحلول به ویژه در طول دوران بارداری ، اهمیت دارند. چرا که در این زمان، سطوح بالای هورمون پروژسترون ، سبب آهسته کردن انقباضات روده بزرگ می شود و احتمال بروز یبوست را افزایش می دهد.
- مرکبات: مرکبات به ویژه پرتقال و گریپ فروت همچنین شاتوت ، توت فرنگی ، فلفل دلمه ای و انواع سبزیجات دارای برگ سبز، تامین کننده ویتامین C هستند. این ویتامین برای حفظ استحکام کلاژن ضروری است. کلاژن مادهای است که به حفاظت از دیواره رگها کمک می کند. فقدان ویتامین C در رژیم غذایی منجر به پارگی وریدهای کوچک و بدتر شدن واریس وریدها می شود.
- عصاره شاتوت: مصرف عصاره شاتوت در افراد دچار واریس، سبب کاهش نشت دیواره نازک رگهای خونی می شود. این عصاره دارای آنتی اکسیدانهایی به نام آنتوسیانین است. آنتوسیانین به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده کم می کند. مصرف میوه شاتوت نیز اثر مشابهی در رفع این مشکل دارد.
- مغزها، دانه ها و ماهی ها دارای روغنی، حاوی اسید های چرب ضروری هستند که مصرف مقداری از این غذاها به طور روزانه برای کمک به استحکام دیواره وریدها ضروری است.
- از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟
کره، مارگارین ، روغنها ، کیک ، شیرینی ، شکلات ، پای و بیسکویت سرشار از چربی بوده و تامین کننده مقدار زیادی انرژی هستند که احتمال افزایش وزن و واریس وریدی را افزایش می دهند.
هر غذایی که به طور تجربی سبب بروز یبوست می شود ، باید به میزان کمتر یا به طور ترکیبی همراه با غذاهای ملین مصرف شود. مهم ترین مواد غذایی ملین شامل آلو، انجیر و زرشک است. برای اطلاعات بیشتر در زمینه روش های پیشگیری و درمان واریس ، مقاله مرتبط سلامت دات لایف را بخوانید.