سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
به گزارش روابط عمومی بنیاد بین المللی پیشگیری و آشنایی با علائم هشدار دیابت، همایش دیابت و تغذیه در روز سه شنبه 19/08/94 در مجتمع کوثر با همکاری شهرداری منطقه 13 تهران برگزار گردید.
این همایش با تلاوت آیات قرآن کریم و پخش سرود ملی آغاز شد و پس از آن دکتر صالح پور مبحث خود را درباره دیابت آغاز نمودند و از همان بدو سخنرانی از سرکار خانم دولتشاهی هنرمند سینما و تلویزیون دعوت کردند تا ادامه سخنرانی را با همکاری یکدیگر انجام دهند.خانم دولتشاهی ضمن عرض خیر مقدم بیماری دیابت را یکی از مهلک ترین بیماری ها معرفی کرد و علایم بیماری دیابت و انواع آن را برشمرد و عنوان کرد پرخوری، تکرر ادرار، افت قند خون همگی از علائم این بیماری هستند.
دکتر صالح پور نیز در اثنای سخنان خانم دولتشاهی اظهار داشت بیماری دیابت درمان ندارد و در عوض روش های کنترل آسانی دارد.
پس از آن خانم دولتشاهی بحث دیابت و بارداری را مطرح کردند و اظهار داشتند یکی از علائم دیابت بارداری، زایمان نوزاد بالاتر از 4 کیلوگرم وزن است و این درجای خود نوعی خطر محسوب می شود.دکتر صالح پور نیز در ادامه اعداد قندخون مربوط به افراد دیابتی و پیش دیابتی را برشمرد و گفت: از علائم فرد پیش دیابتی قندخون ناشتای 100 تا 125 است.
در ادامه خانم دولتشاهی و دکتر صالح پور به تشریح مدل چراغ راهنما پرداختند و اظهار داشتند در دسته نان و غلات، نان های سنگک و بربری دارای چراغ های سبز هستند. ایشان در دسته غلات درباره نان های برشته به سخنرانی پرداختند و بر این باور غلط مبنی بر اینکه نان های برشته قند کمتری دارند تاکید کردند و اظهار داشتند که این نان ها از قند بالایی برخوردارند.
وی در ادامه افزود نان هایی که درصد سبوس آنها کمتر از 30 یا 40 درصد باشند ارزش خریدن ندارند. سپس درباره برنج کته و آبکشی مطالبی ایراد فرمودند و اظهار داشتند که برنج کته و آبکشی از لحاظ افزایش قند خون هیچ تفاوتی ندارند و مهم مقدار مصرف آنهاست. ایشان همچنین به ارزش غذایی سبوس هایی که زیاد آسیاب نمی شوند اشاره کردند و بیان داشتند که بیماران دیابتی بهتر است سبوس را جایگزین نمک کنند و بهترین سبوس سبوس جو سپس گندم وبعد سبوس برنج می باشد.
ایشان در ادامه درباره گروه سبزیجات به ایراد سخنرانی پرداختند و به این مطلب اشاره کردند که این دسته از مواد غذایی تنها دسته ای هستند که بیماران دیابتی می توانند بلامانع از آن استفاده کنند به استثنای هویج و کلم و شلغم و لبو که خام آنها بیشتر از پخته ی آن ارزش غذایی دارند.هم چنین بیان فرمودند که در دسته سبزیجات ذرت،باقالی و نخود فرنگی تنها موادی هستند که هم خام هم پخته آنها مضر می باشد.
سپس دکتر صالح پور اظهار داشت که مهمترین روش کنترل دیابت تغییر شیوه و سبک زندگی می باشد، در انتهای مراسم توسط خانم دولتشاهی و آقای ادب مدیر اداره سلامت منطقه 13 جوایزی نیز به دبیران دیابت سراهای محله منطقه 13 اهدا گردید ، در حاشیه همایش،شرکت نوونوردیسک به ارائه خدمات به بیماران پرداختند. در پایان همایش نیز پذیرایی میان وعده و غربالگری از شرکت کنندگان به عمل آمد.
