مواد لازم شربت سیب :
سیب درختی رسیده 1 کیلوگرم
عسل 300 گرم
آب سرد به مقدار لازم
طرز تهیه شربت سیب :
آب سیب ها را بگیرید و در ضمن آبگیری ، عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. حال ماده شربت آماده است. نصف لیوان شربت و مابقی را با آب پر کنید و خوب هم بزنید تا محلول یکنواختی به دست آید. سپس آن را میل کنید. در ضمن می توانید هسته های سیب را در آورید و آن را در مخلوط کن همراه چند لیوان آب مخلوط کنید تا به صورت نکتار در آید.
نکته : این شربت بسیار نشاط آور و آرام بخش بوده و برای آفت دهان مفید است.
برگرفته از کتاب تغذیه در طب ایرانی ، اسلامی
نوشته : دکتر غلامرضا کردافشاری