کاهش مصرف نمک روشی نادرست برای افزایش سلامت

کاهش مصرف نمک برای سلامتی مفید نیست
کاهش مصرف نمک برای سلامتی مفید نیست

 

با توجه به اطلاعات نشر یافته از منابع علمی باور عموم این گونه شکل گرفته است که مصرف غذاهای کم نمک موجب افزایش سلامت فرد شده و از ابتلای افراد به بیماری های مختلف از جمله بیماری های قلب و عروق جلوگیری می کند. این تصور نادرست است. الکترولیت های موجود در نمک برای عملکرد بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی بدن لازم و ضروری است و دانستن این نکته حائز اهمیت است که مصرف کم نمک نیز هم چون مصرف بیش از حد آن موجب بیماری های قلب و عروق خواهد شد. سلامت دات لایف نتیجه مختصری را از یک تحقیق جدید در رابطه با تأثیر مصرف کم نمک بر سلامت افراد برای شما شرح داده است.  

نتایج بدست آمده در یک مطالعه نشان می‌دهد رژیم غذایی کم نمک برای سلامتی سودمند نیست و ممکن است خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد.

به گزارش متخصصان دانشگاه « مک مستر » کانادا ، تنها افرادی باید از میزان نمک مصرفی خود بکاهند که به فشار خون بالا مبتلا هستند یا از سطح بالایی از نمک مصرف می‌کنند.

در این بررسی بیش از 130 هزار نفر از 49 کشور شرکت داشتند که بر رابطه سلامتی آنها بین مصرف نمک ، فشار خون و مشکلات جسمی دیگر همچون بیماری های قلبی ، سکته مغزی و مرگ زود هنگام تمرکز شده بود. به گفته محققان کانادایی مصرف میزان پایینی از سدیم با ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است.

« آندرو منتی » نویسنده ارشد این مطالعه گفت : درحالی که در این مطالعه بر اهمیت کاهش مصرف نمک در مبتلایان به فشارخون بالا تاکید شده ، اما باید از رساندن مصرف آن به پایین ترین سطح نیز خودداری شود.

پاسخی بگذارید