بایگانی/آرشیو برچسب ها : برشتوک نخودچی

  نخود علفی یکساله ، کوچک ، کرکدار و با ریشه ای منشعب است. نخود با گندم و جو در یک زمین زراعی کشت می شود. نخود در غذاهای ایرانی جایگاه خاص خود را دارد. از دیدگاه طب سنتی ایران نخود برای سرد مزاج ها خوراکی مناسبی است. سلامت دات …

طبخ سنتی ایرانی مملو است از شیرینی های سنتی که در دنیا تک و بی همتاست. یکی از این شیرینی های سنتی برشتوک نخودچی است. نام دیگر برشتوک نخودچی حلوای خشک است و حتی ممکن است به عنوان حلوای نخودچی هم شناخته شده باشد. برشتوک نخودچی می تواند زینت بخش …