صفحه اصلی > بایگانی برچسب: محاسبه میزان پروتئین مورد نیاز بدن

بایگانی برچسب: محاسبه میزان پروتئین مورد نیاز بدن

پروتئین و اسیدهای آمینه را بهتر بشناسید

نقش پروتئین و اسیدهای آمینه در عضله سازی

پروتئین ها فراوان‌ترین مولکول‌های آلی در سلول‌های جانوری بوده و حدود ۵۰% و یا بیشتر از وزن خشک آنها را تشکیل می‌‌دهند. پروتئین ها در اثر هیدرولیز به واحدهای ساختمانی خود یعنی اسیدهای آمینه تبدیل می‌شوند و همین واحدهای ساختمانی تعیین‌کننده ارزش غذایی پروتئین ها می‌باشند. پروتئین و اسیدهای آمینه نقش …

متن کامل