اعتماد کردن به برچسب هایی که روی بسته بندی عسل طبیعی زده شده است بسیار سخت است. برای تشخیص عسل اصل از عسل تقلبی حرف ها و شگردهای بسیاری آموزش داده می شود. اما سلامت دات لایف در مطلبی مختصر ساده ترین روش برای تشخیص عسل طبیعی و اصل از عسل تقلبی را به شما معرفی خواهد کرد.
روش تشخیص عسل اصل از عسل تقلبی
در این روش مقداری از عسل را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر رشتهٔ عسل در آب حل نشد و ته لیوان روی هم انباشه شد عسل اصل است اما اگر در حین ریختن عسل در آب یا پس از آن رشتهٔ عسل حل شد و ذراتی در اطراف آن پدید آمد ، عسل یاد شده ناخالصی دارد و هر قدر این ذرات و حل شدگی بیشتر بود میتوان دانست که میزان تقلبی بودن عسل بیشتر است. در تصویر زیر می توانید این تفاوت را به وضوح مشاهده کنید.