خواص شیر بادام : این نوشیدنی بسیار گوارا است و فواید فروانی دارد. الکترولیت های بدن را تنظیم می کند، برای رشد و کودکان و نوجوانان بسیار مفید است و باعث لطافت پوست می شود و به آن نشاط و شادابی می بخشد.
تذکر : افرادی که چربی خون آنها بالا است، نباید از این نوشیدنی زیاد مصرف کنند.
مواد لازم برای تهیه شیر بادام :
مغز بادام خام 50 گرم
عسل 3 قاشق غذاخوری
آب سرد 3 لیوان
طریقه پوست کندن بادام ها :
بادام ها را در آب در حال جوش بریزید و پس از یک جوش خوردن، ظرف را از روی حرارت بردارید، حدود 30 ثانبه صبر کنید و بعد بادام ها را از آب جوش خارج سازید و با آب سرد بشویید. در این حالت پوست آن ها به راحتی جدا می شود.
طرز تهیه شیر بادام :
پوست بادام ها را جدا کنید و آن ها را به همراه آب سرد و عسل در مخلوط کن به طور کامل مخلوط کنید تا مخلوط کاملا به صورت شیر در آید.
در سایت سلامت دات لایف مقالات دیگری با موضوع بادام وجود دارد که خواندن این مقاله ها را شما توصیه میکنیم
طرز تهیه دسر سنتی فرنی مخصوص با شیر بادام
هدی رحیمی . پژوهشگر تغذیه
طعم خوبی داره و مقویه، مرسی