رژیم غذایی برای بیماران با زخم های گوارشی

برای مشاهده صفحه قبل بر روی رژیم غذایی بیماران زخم های گوارشی کلیک کنید

نکاتی در مورد رژیم غذایی برای بیماران زخم های گوارشی :

به طور معمول رژیم غذایی خاصی توصیه نمی شود. بهترین راه ، استفاده از تجربیات خود شخص در زمینه انواع غذاهاست.

• داشتن یک برنامه غذایی مرتب ، همراه با خوردن انواع غذاها از گروه های غذایی مختلف مانند : نان و غلات ، حبوبات ، گوشت ها ، شیر و لبنیات کم چربی ، میوه ها و سایر مواد غذایی می تواند مفید باشد.
• بعضی از غذاها مانند حبوبات یا مرکبات ، انواع میوه ها و سبزیجات خام در بعضی افراد ایجاد ناراحتی می کند که لازم است هر فرد در صورت ایجاد ناراحتی ، بنا به تجربه شخصی خود آن را حذف نماید.
• نباید خود را از همه ی انواع سبزی ها ، میوه ها و حبوبات محروم کنید.
• هنگام خوردن غذا آرامش داشته باشید.
• سه ساعت قبل از خواب چیزی نخورید ، خوردن قبل از خواب باعث ترشح اسید معده در طول شب می شود.
• غذا را کاملا بجوید و آهسته غذا بخورید.

• غذاهای کم چربی میل کنید.
• مصرف غذاهای پرچرب ، شیرین و کم فیبر می تواند مضر باشد.
• ماهی زیاد مصرف کنید ، مطالعات نشان می دهد مصرف ماهی به خصوص ماهی های چرب می تواند بسیار مفید باشد.
• مصرف ادویه را کم کنید. فلفل قرمز و سیاه ، ادویه کاری و سایر ادویه ها ممکن است بیماری شما را شدیدتر کند.
• مصرف مواد غذایی حاوی کافئین را کاهش دهید.
• قهوه ، نوشابه های گاز دار ، چای پررنگ مصرف نکنید.
• مصرف نمک را کم کنید.
• سیگار نکشید ، کشیدن سیگار باعث تشدید بیماری شما می شود.
• در مورد بعضی از مواد غذایی ترش مانند : آب مرکبات ، پرتقال ، لیمو ترش ، گریپ فروت چون مقدار اسید این مواد از مقدار اسید ترشحات معده کمتر است ، معمولا با مصرف آن اشکالی ایجاد نمی شود و صرفا به دلیل ترش بودن نباید از خوردن آن ها اجتناب کرد مگر اینکه مانند سایر مواد غذایی نتوانید آنها را تحمل کنید.

در مورد وعده های غذایی نظرات متفاوتی وجود دارد :

• بعضی ترجیح می دهند تعداد وعده های زیاد تر با حجم کمتر مصرف کنند ، ولی ممکن است مقدار ترشحات اسید معده افزایش یابد. برخی دیگر با خوردن سه وعده غذا در روز راحت هستند ، که این موضوع به وضعیت و تمایل شما بستگی دارد.
• ولی آنچه که مهم است در وعده ی شام نباید غذاهای چرب و دیر هضم مصرف کرد.
• به طور کلی داشتن یک رِژیم غذایی ساده همراه با استفاده از همه ی مواد غذایی و داشتن برنامه غذایی مرتب ، نکشیدن سیگار ، عدم مصرف نوشابه های گاز دار می تواند در التیام زخم معده بسیار کمک کننده باشد.