آموزش وردپرس
صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > ماست یونانی و فوایدش برای بدن ما

ماست یونانی و فوایدش برای بدن ما

ماست یونانی ، ماستی غلیظ است که بافتی خامه ای و نیمه سفت دارد. درصد پروتئین این ماست بالا است. خوردن ماست یونانی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار سودمند است. این ماست سطح قند خون این بیماران را به خوبی تنظیم خواهد کرد. همچنین افرادی که از رژیم های لاغری و کاهش وزن پیروی می کنند می تواننداین ماست را جایگزین ماست های پرچرب کنند تا هم حس سیری شان تامین شود هم چربی کمی به بدن خود وارد کنند و هم در فرایند عضله سازی به بدن خود کمک کنند زیرا ماست یونانی دارای درصد پروتئین بالایی است. ماست از نظر طب سنتی نیز بسیار سودمند است. ماست یونانی آب خود را از دست می دهد و دارای میزان آب کم تری نسبت به ماست ها معولی است. سلامت دات لایف مطلب مفیدی پیرامون خواص سودمند ماست یونانی را برای شما آماده کرده است.

 

ماست یونانی
ماست یونانی

 

پروتئین بالای ماست یونانی

پروتئین برای سلامت کامل بدن ضروریست. برای رشد سلول‌ ها ، ساخت عضلات و ترمیم نسوج بدن حیاتیست.

با افزایش سن، بدن شما برای حفظ سلامت پوست و غلبه بر بیماری‌ ها به پروتئین بیشتری نیاز دارد. ماست یونانی راهی فوق‌ العاده برای تامین پروتئین کافی بدن است، حتی اگر از مصرف غذاهای سنگین مانند گوشت‌ ها اجتناب می‌کنید.

این ماست را در وعده صبحانه میل کنید و یک مشت گردو و بلوبری به آن بیافزائید. آن را جایگزین خامه ، خوراک لوبیا یا سس و سیب زمینی پخته خود نمائید.

ماست یونانی مملو از پروبیوتیک‌ هاست. پروبیوتیک ها جانوران بسیار ریز میکروسکوپی از قبیل باکتری‌ ها و مخمرها هستند. این موجودات به طور طبیعی در درون بدن شما زندگی و به حفظ سلامت شما کمک می کنند. 

در صورتی که توازن باکتری‌های مفید از جمله پروبیوتیک‌ ها در بدن حفظ نشود، باکتری‌ های مضر به تدریج افزایش یافته و همین امر به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌رساند.

پروبیوتیک‌ ها برای سیستم گوارشی فوق‌ العاده هستند، خصوصاً برای افرادی که مشکلاتی از قبیل سندروم روده تحریک‌ پذیر دارند، مفید است.

ماست یونانی سرشار از ویتامین B12

ویتامین B12 برای توانایی و عملکرد صحیح مغز ضروریست و ماست یونانی مملو از آن است. بسیاری از افراد برای تامین کمبود این ویتامین ، قرص‌ های مکمل‌ ویتامین B12 را در برنامه خود جای می‌دهند، در حالی که این ماست جایگزینی غنی و طبیعی است.

ماست یونانی توازن پتاسیم ، سدیم را دفع می‌کند

میزان سدیم موجود در ماست یونانی نه تنها بسیار اندک بوده، بلکه سرشار از پتاسیم است.

باید توازن دقیقی بین پتاسیم و سدیم در بدن برقرار باشد و این ماست در حفظ توازن دقیق بین آنها به شما کمک خواهد کرد.

غذایی برای بازیابی قوای جسمانی پس از ورزش

پس از تمرین‌ های ورزشی دشوار ، این ماست می‌تواند غذایی خوشمزه و سالم باشد. نه تنها حس اشباع شدگی به شما می‌دهد بلکه از آنجایی که حاوی پروتئین است، صدمات ناشی از تمرینات ورزشی را ترمیم می‌کند.

عنصر ید کمرتان را باریک نگه می‌دارد

این ماست منبع غنی ید است. ید برای عملکرد صحیح تیروئید بسیار مهم است و تیروئید برای سلامت متابولیسم حیاتیست.

کلسیم نیز کلید تندرستی است

یکی دیگر از فواید این ماست که هم در کاهش وزن و هم سلامت عمومی بدن نقش دارد، حجم بالای کلسیم آن است.

مصرف کلسیم با تنظیم ترشح کورتیزول مورد نیاز بدن ارتباط مستقیمی دارد. افزایش سطح ترشح کورتیزول به ذخیره چربی ، عدم کاهش وزن و دیگر اهداف مرتبط با سلامت بدن منجر می‌شود.

فاکتور لاغری

گرچه ماست یونانی غلیظ‌‌ تر از ماست‌ های معمول است و چندان‌ هم لاغر کننده به نظر نمی‌رسد، برخی به غلظت آن توجهی نمی‌کنند.

یکی از روش‌های ممکن ، استفاده کردن آن در اسموتی ، یا جایگزین کردن آن با سس‌ هاست. 

ماست چکیده و معمولی چه تفاوت هایی دارند؟

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
0

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *