گوشت شترمرغ در رده گوشت های قرمز قرار می گیرد. خواص گوشت شترمرغ بسیار زیاد بوده و معایب آن خیلی خیلی کم است. این گوشت سرشار از ماده معدنی فسفر است. شترمرغ در برابر بسیاری از بیماری های محیطی مقاوم است. بنابراین گوشت شتر مرغ در رده محصولات ارگانیک نیز قرار می گیرد. اما دیدگاه طب سنتی در مورد گوشت شترمرغ این است که استفاده از این محصول پروتئینی ضد نفخ شکم و معده است. سلامت دات لایف به تشریح این مقوله پرداخته است. با ما همراه باشید.
گوشت شترمرغ از منظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشک است و سرکه و روغن ، بهعنوان مصلح های این گوشت شناخته می شوند.
خواص گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی
گوشت شترمرغ ، ویژگی های مختلفی دارد که از بین آن ها می توان به این موارد اشاره کرد : تحلیلبرنده باد و نفخ شکم و برطرفکننده مزاج بلغم.
این گوشت هنوز نزد بسیاری از مردم شناخته شده نیست ، اما بسیاری از افراد بهتر است که از این گوشت استفاده کنند. حتی خوردن آن برای بسیاری از بیماران ضروری به حساب می آید.
درواقع ، خوردن این گوشت برای رفع فلج ، لرزش و درد مفاصل و کمر مفید است. علاوه بر این ، مصرف گوشت شتر مرغ به مقابله با بیماری های سرد رحم کمک می کند.
روغن پیه شترمرغ نیز فواید مختلفی دارد. درواقع ، خوردن روغن پیه آن برای تکلم کودکان و رفع سردی بدن موثر است. حتی مالیدن آن به بدن و پاها باعث تسریع در حرکت اطفال می شود.
گوشت این حیوان به عنوان یکی از گوشت های دیر هضم شناخته می شود که مصرف آن برای گرم مزاجان خوب نیست. البته مصرف آن همراه با مصلحات اصلی ( سرکه و روغن ) می تواند هضم آن را راحت تر و عوارض آن را هم برطرف سازد.