سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
پاسخ این سوال مهم هر دو می باشد. بر خلاف تصور اکثر مردم که گمان می برند فقط چربی باعث چاقی می شود اما اینطور نیست و قندها (کربوهیدرات ها) هم مانند چربی سبب چاقی می شود…
کربوهیدرات ها
* نسبت به دیگرمواد غذایی، در معده سریع تر هضم می شوند.
*برای تأمین انرژی سلولی، جذب می شوند و قند خون را تأمین می کند.
* بدن به طور سریع انسولین آزاد می کند و به بدن علامت ذخیره کردن قند و چربی را می دهد.
* از طریق انسولین، سلول ها، چربی را از جریان خون خارج و ذخیره می کند و این امر باعث چاق تر شدن فرد می شود.
چربی ها
* هضم آن ها طول می کشد.
* چربی ها به اسید چرب و گلیسرول تبدیل می شود.
* بدون بالا رفتن انسولین، اسیدهای چرب به طور کامل از خون برداشته نمی شوند.
* کالری موجود در چربی ها از دیگر مواد غذایی (کربوهیدرات ها و پروتئین ها) بیشتر است.
منبع: روزنامه خراسان
ویرایش: تیم سلامت دات لایف
