صفحه اصلی > بیماری ها > چاقی > چربی یا کربوهیدرات، کدام باعث چاقی می شود؟

چربی یا کربوهیدرات، کدام باعث چاقی می شود؟

چاقی
چاقی

 

پاسخ این سوال مهم هر دو می باشد. بر خلاف تصور اکثر مردم که گمان می برند فقط چربی باعث چاقی می شود اما اینطور نیست و قندها (کربوهیدرات ها) هم مانند چربی سبب چاقی می شود…
کربوهیدرات ها
* نسبت به دیگرمواد غذایی، در معده سریع تر هضم می شوند.
*‌برای تأمین انرژی سلولی، جذب می شوند و قند خون را تأمین می کند.
*‌ بدن به طور سریع انسولین آزاد می کند و به بدن علامت ذخیره کردن قند و چربی را می دهد.
* از طریق انسولین، سلول ها، چربی را از جریان خون خارج و ذخیره می کند و این امر باعث چاق تر شدن فرد می شود.
چربی ها
* هضم آن ها طول می کشد. 
* چربی ها به اسید چرب و گلیسرول تبدیل می شود.
*‌ بدون بالا رفتن انسولین، اسیدهای چرب به طور کامل از خون برداشته نمی شوند.
* کالری موجود در چربی ها از دیگر مواد غذایی (کربوهیدرات ها و پروتئین ها) بیشتر است.
منبع: روزنامه خراسان 
ویرایش: تیم سلامت دات لایف

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

پزشکان متخصص سایت پاسخگوی سوال های شما در این مقاله هستند، کلیک کنید.

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
2+

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *