آموزش وردپرس
صفحه اصلی > طب سنتی ایران > روش پخت کتلت لوبیا

روش پخت کتلت لوبیا

کتلت لوبیا
کتلت لوبیا

 

همانطور که میدونید در سایت سلامت دات لایف ، بخشی بعنوان طب سنتی ایرانی و بخش غذاهای سنتی هست و امروز درخدمت شما هستیم با روش پخت کتلت لوبیا ، امیدوارم که از این غذای لذیذ خوشتون بیاد.

مواد لازم برای کتلت لوبیا :

لوبیا سفید ۲۰۰ گرم

پیاز ۳۰۰ گرم

جعفری ۱۰۰ گرم

روغن زیتون ۲۵۰ گرم

آرد جوانه گندم ۵۰ گرم

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه کتلت لوبیا :

لوبیا را مدتی در آب بگذارید تا خوب خیس بخورد ؛ سپس آن را با آب خودش پخته و بعد خوب له کنید؛ پیاز و جعفری خرد شده ، لوبیا ، فلفل و نمک را خوب مخلوط کرده و مواد را به شکل های دلخواه درآورید. هر دو طرف آن را به آرد آغشته کرده و در سینی فر که ازقبل کف آن را چرب نموده اید قرار داده و بگذارید در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد بپزد.

برگرفته از کتاب تغذیه در طب ایرانی، اسلامی _ نوشته دکتر غلامرضا کردافشاری

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
0

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *