آشنایی با دستگاه گوارش انسان

غدد موجود در معده انسان چگونه غذا را هضم می کنند؟ صفحه قبل را مطالعه کنید

چگونه فرآیند دستگاه گوارش کنترل می شود؟

هورمون ها و عصب های تنظیم کننده ، روند گوارش را کنترل می کنند.

  • هورمون های تنظیم کننده

سلول های موجود در پوشش معده و روده ی کوچک ، هورمون هایی تولید می کنند که عملکرد دستگاه گوارش را کنترل می کنند؛ این هورمون ها محرک تولید آنزیم های گوارشی و تنظیم اشتها هستند.

آشنایی با دستگاه گوارش انسان
آشنایی با دستگاه گوارش انسان

 

  • عصب های تنظیم کننده

دو نوع عصب وجود دارد که در کنترل فرآیند دستگاه گوارش نقش دارند که یکی از این دو نوع عصب ، عصب بیرونی ( extrinsic ) و دیگری عصب درونی ( intrinsic ) نام دارد.

اعصاب بیرونی ، عصب هایی هستند که ارتباط بین اندام های گوارشی و مغز و نخاع را فراهم می کنند؛ این اعصاب بسته به نیاز موادغذایی به گوارش ، مواد شیمیایی آزاد می کنند که موجب انقباض یا استراحت ماهیچه های پوشش دیواره ی اندام های گوارشی می شوند. اعصاب داخلی ، عصب هایی هستند که مواد مختلفی را در زمان حرکت موادغذایی در طول اندام های گوارشی آزاد می کنند که این مواد ، سرعت حرکت موادغذایی را زیاد می کنند یا آن را به تاخیر می اندازند وهم چنین باعث تولید آنزیم های دستگاه گوارش می شوند.

 

نکاتی برای یادآوری

  • هضم به منظور تجزیه ی موادغذایی به مواد مغذی قابل جذب که بدن از آن ها می تواند برای انرژی ، رشد و ترمیم سلول ها استفاده کند ، بسیار اهمیت دارد.
  • هضم به وسیله ی حرکت موادغذایی در طول دستگاه گوارش صورت می گیرد.
  • هضم از دهان با جویدن شروع می شود و در روده ی کوچک به پایان می رسد.
  • به محض عبور موادغذایی از اندام های دستگاه گوارش ، این مواد با مایعات گوارشی ترکیب می شوند و این ترکیب باعث می شود که مولکول های بزرگ موادغذایی به مولکول های کوچک تر تجزیه شود و سپس بدن این مولکول های کوچک تر را از طریق دیواره ی روده ی کوچک جذب جریان خون می کند و جریان خون نیز آن ها را به قسمت های مختلف بدن منتقل می کند.
  • محصولات زائد گوارش از طریق روده ی بزرگ به شکل ماده ی جامدی به نام مدفوع خارج می شود. مایعات گوارشی شامل آنزیم هایی می باشد که موادغذایی را به مواد مغذی قابل جذب تجزیه می کنند.
  • روده ی کوچک بیش ترین مولکول های غذایی هضم شده را جذب می کند و آن را به قسمت های دیگر بدن به منظور ذخیره سازی و تغییرات شیمیایی می فرستد.
  • هورمون ها و اعصاب تنظیم کننده ، فرآیند گوارش را کنترل می کنند.
امتیاز این مقاله

2 نظر

  1. با سلام
    برای پیشگیری و درمان نفخ و ورم معده چه کار باید کرد؟

    با تشکر

    • سلام
      برای پیشگیری از ورم معده باید از پوشیدن لباس های تنگ پرهیز کنید ، غذاهای دودی شده و کنسرو را کمتر بخورید ، از خوردن ترشی و ادویه جات پرهیز کنید. از خوردن مایعات بهد از وعده های غذایی پرهیز کنید و …

      برای درمان ورم معده باید به پزشک مراجعه کنید و بر اساس سن شما و علایم شما شاید اندوسکوپی درخواست کند یا از ابتدا درمان دارویی را شروع کند. برای بعضی از افراد در طول روند درمان ورم معده ، تست تنفسی برای افرادی که آلوده به باکتری اچ پیلوری هستند ، انجام می شود.

دیدگاهتان را بنویسید