آموزش وردپرس
صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > ترحلوای هویج پیش غذای شهر همدان

ترحلوای هویج پیش غذای شهر همدان

ترحلوای هویج
ترحلوای هویج

 

یکی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است.

مواد لازم برای ترحلوای هویج :

هویج : نیم کیلو

شکر: یک استکان

زعفران: نصف استکان

گلاب: یک استکان

روغن: نصف استکان

آرد برنج: یک پیمانه

هل آسیاب شده: ۳ عدد

دارچین: به مقدار لازم

طرز تهیه ترحلوای هویج :

ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه‌ای رد کنید تا‌ آب درون هویج خارج شود. سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.

حال گلاب و هل آسیاب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزیین کنید.

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
1+

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *