آموزش وردپرس
صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > تنظیم هورمون های بدن با این خوراکی ها

تنظیم هورمون های بدن با این خوراکی ها

تنظیم هورمون های بدن با چه خورکی ها و مواد غذایی میسر می شود؟ هورمون ها در بدن ما نقش پیغام رسان را ایفا می کنند. هورمون ها در جای جای بدن ما گیرنده های مکملی دارند که وقتی با آن ها چفت می شوند پیغام جدیدی را به سلول ها و غیره می دهند و شروع یک واکنش شیمیایی را کلید می زنند. مشکلات هورمونی عوارض و بیماری های عدیده ای را در بدن به وجود می آورند. هورمون های مصنوعی یا برهم زننده های توازن های هورمونی امروزه در غذاهای فراوری شده ، افزودنی های خوراکی یا خیلی از غذاهای صنعتی وجود دارند که می توانند با برهم زدن تعادل یک هورمون در بدن ، بدن شما را به سمت یک بیماری سوق دهند. در کتاب رژیم شارژ کننده هورمون ها از دکتر ناتاشا ترنر ، غذاهای مغذی و موادی معرفی شده که می توانند تعادل هورمونی بدن شما را ثابت نگاه دارند. پس برای تنظیم هورمون های بدن و شناخت خوراکی های موثر این مقاله سلامت دات لایف را بخوانید.

 

تعادل و تنظیم هورمون های بدن
تعادل و تنظیم هورمون های بدن

خوراکی های شارژ کننده هورمون های بدن

۱. تنظیم هورمون های بدن با کلم بروکلی

کلم بروکلی و دیگر سبزیجات برگ‌ دار مانند گل‌ کلم ، کلم بروکسل و کلم قمری حاوی مقادیر فراوانی مواد مغذی گیاهی موسوم به isothiocyanates هستند که سرشار از اسید ایندول۳ است، همین ماده موجب در هم شکستگی و نابودی مواد مضر و نیرومند استروژنی که رشد تومورها را تسریع می‌بخشد، می‌گردد.

۲. بذر کتان

بذر کتان مملو از لیگنان است ترکیبات استروژنی گیاهی که طبق تحقیقات برای مقابله با انواع خاصی از سرطان به ویژه سرطان سینه، پروستات و روده بسیار موثر است.

۳. چای سبز

عصاره‌ی چای سبز تا حد زیادی متابولیسم را افزایش داده و چربی سوز است. در عین حال ، کافئین موجود در آن انرژی را افزایش می‌دهد، همچنین چای سبز از تاثیرات آرامش‌ بخشی برخوردار است زیرا حاوی ترکیباتی طبیعی موسوم به theanine است که مانع از ترشح کورتیزول می‌گردد و بعلاوه همین امر مانع از تجمع چربی در ناحیه‌ شکم می‌شود.

۴. تنظیم هورمون های بدن با شکلات تلخ

حتی نوزدانِ مادران پراسترسی که در طی بارداری شکلات می‌خوردند، در مقایسه با نوزادان مادران پراسترسی که در طی بارداری از خوردن شکلات امتناع می‌کردند ، ترس کمتری نسبت به محیط جدید از خود نشان می‌دادند. شکلات تلخ ، ترشح اندورفین را افزایش داده و همچنین حاوی ماده‌ایی موسوم به tryptophan می‌باشد که از عناصر اساسی سرتونین است و محرک مواد شیمیایی مغز که احساساتی همچون شیفتگی، هیجان و عشق را افزایش می‌دهد.

۵. روغن زیتون خالص

با گنجاندن روغن زیتون در برنامه‌ی غذایی روزانه، چربی‌ های تک اسیدی اشباع شده‌ایی که در آن یافت می‌شود را جدب نمائید زیرا موجب ترشح هورمون ضد اشتها موسوم به لپتین می‌گردد. 

۶.آووکادو

آووکادو سرشار از ماده‌ایی طبیعی موسوم به beta-sitosterol است که به طرز محسوسی میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد. همین ترکیبات به تنظیم هورمون استرس یعنی کورتیزول نیز کمک شایانی می‌کند، در ذخیره‌ی کمتر هورمونی که توسط غده‌ی آدرنالین ترشح می‌شود نیز موثر واقع می‌شود و اساسا با کاهش التهابات ناشی از استرس تمرینات شدید ورزشی نیز پیوند خورده است.

۷. سیب‌ های ارگانیک

سیب حاوی quercetin، آنتی‌اکسیدان فلاونوئیدی و آنتی‌هیستامین طبیعی است. همانند دیگر فلاونوئیدها، quercetinنیز از خواص استروژنی گیاهی برخوردار است.

۸. تنظیم هورمون های بدن با دانه‌ی چیا

دانه‌ی چیا در زمره غلات کهنی قرار دارد که فاقد گلوتن است و تقریبا می‌توان آن را به هر غذایی افزود. هر گرم دانه‌ی چیا، سرشار از منابع فراوان امگا۳ طبیعی و همچنین غنی‌ ترین منبع فیبر است. مزایای هورمونی چیا شامل تنظیم قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و التیام علائم سندرم متابولیک مانند فشار خون و افزایش ناگهانی قند خون می‌شود.

۹. آجیل

اغلب آجیل‌ ها نیز منبعی فوق‌العاده از sterol beta –sitosterol گیاهی هستند. بادام به طور خاص، حاوی پروتئین، فیبر، استرول گیاهی و چندین ماده‌ی مغذی دیگر برای سلامت قلب است.

تنظیم هورمون های بدن با چه خوراکی دیگری ؟

۱۰. سویای ارگانیک ، غیر اصلاح شده

تراکم استخوان‌ها ، تعادل هورمون‌ ها و سطح کلسترول خون با افزایش سن تغییر می‌کند اما مصرف روزانه‌ی سویا می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد، استخوان‌ها را تقویت کند، سلامت قلب را بهبود بخشد، از پروستات محافظت نماید و علائم ناخوشایند ناشی از یائسگی را فرو نشاند.

‏۱۱‏‎.‎ آب

آب رسانی به بدن موجب ترشح هورمون‌ها می‌گردد که اشتها را تحریک می‌کند. نوشیدن ‏آب کافی برای ممانعت از کوفتگی و سفتی عضلانی، مقابله با‎ ‎افزایش وزن‎‎، عدم ابتلا به‎ ‎‎‎سردرد‎‎، ‏کارایی بهتر ورزشی و بازیابی سریع نیرو پس از ورزش ضروریست.

‏۱۲‏. پروتئین مایع پنیر

اثبات شده است که مایع پنیر چربی‌سوزی را افزایش داده، بافت عضلانی را حفظ کرده، ‏سیستم ایمنی را تقویت کرده، بر حساسیت به انسولین می‌افزاید و به بازیابی نیرو پس از ورزش کمک می‌کند.

‏۱۳‏. توت‌ ها

طبق مطالعات انجام شده در کانادا توت‌ های آبی به کاهش قند خون و مقاومت در برابر ‏انسولین کمک می‌کنند. در یک مطالعه‌ی کوچک به مردانی که از اضافه وزن رنج می‌بردند و در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و ‏دیابت قرار داشتند، روزانه ۱ لیوان آب توت‌های وحشی داده شد و این روند به مدت ۳ هفته به طول انجامید.

۱۴ . تنظیم هورمون های بدن با دارچین

دارچین از تاثیرات فوق‌العاده‌ایی برای تنظیم انسولین برخوردار است. طبق نتایج ‏مطالعاتی که در مجله‌ی دیابت به چاپ رسید، دارچین سیلان موجب می‌شود تا عضلات و سلول‌های کبد بالافاصله و بهتر به ‏انسولین پاسخ دهند. پاسخ بهتر به معنای تنظیم شاخص قند خون و در نتیجه انسولین کم‌تر در بدن است.

‏۱۵. سبوس جوی دوسر

جو منبعی غنی از مواد مغذی بسیاری از قبیل ویتامین  E، روی، سلنیوم، مس، آهن، ‏منگنز و منیزیم است. همچنین جو سرشار از پروتئین و فیبر است که به تنظیم قند خون و انسولین کمک شایانی می‌کند و در ‏عین حال موجب‎ ‎کاهش کلسترول‎ ‎و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌گردد.

‏۱۶‎. گندم سیاه

گندم سیاه جایگزین مناسبی برای گندم ، یکی از حساسیت‌ زاترین مواد غذایی و غلات که ‏اغلب ما در مصرف آن زیاده‌ روی می‌کنیم، است. گندم سیاه در زمره‎ ‎غلات فاقد گلوتن‎ ‎است و برای ‏افرادی که از بیمار‌های شکمی، حساسیت به گلوتن یا حساسیت‌های غذایی رنج می‌برند و یا افرادی که در صدد سم‌زدایی از بدن ‏خود هستند، انتخاب بسیار مناسبی است.

‏۱۷‏.ماست ارگانیک ، ساده

ماست به عنوان منبع طبیعی‎ ‎پروبیوتیک‌ ها‎‎، عملکرد سیستم گوارش را بهبود بخشیده، توازن باکتری‌های مفید روده را تنظیم ‏کرده، به متابولیسم استروژن‌ها کمک کرده و از سیستم ایمنی بدن محافظت می‌کند.

۱۸٫ تنظیم هورمون های بدن با انار

عصاره‌ انار از خواص‎ ‎ضد سرطانی ‎‎، ‏‎‎ضدالتهابی‎ ‎و ‏آنتی‌ اکسیدانی برخوردار است که مانع از بروز سلول‌ های سرطانی در پوست ، سینه و روده می‌گردند.

قوی‌ترین استروژن بدن ‏موسوم به استرادیول ، نقش مهمی را در پیدایش و گسترش سلول‌های سرطانی سینه ایفا می‌کنند، اغلب سرطان‌ها در مراحل ‏اولیه‌ی پیدایش وابسته به هورمون‌ها هستند.

‏۱۹‏. زردچوبه

گیاهان‎ ‎و ادویه‌ جات قطعا چیزهایی ‏فراتر از طعم و مزه به وعده‌ هایی غذایی ما می‌بخشند و آن تنظیم تعادل هورمون‌ های بدن است. سیر، رزماری، آویشن، ‏زردچوبه، زنجبیل، زیره‌ی سبز، کاری و فلفل هندی همگی بسیار مفیدند. زردچوبه محبوب‌ ترین آنهاست زیرا به طور طبیعی از ‏خواصی برای کاهش التهاب، درد و نفخ برخوردار است.

‏۲۰‏.زنجبیل 

زنجبیل یکی دیگر از ادویه‌ جات شگفت‌ انگیزی است که خواص آن در پیشگیری و درمان ‏تهوع ناشی از حرکت وسایل نقلیه،بارداری و شیمی‌ درمانی به اثبات رسیده است. آنتی‌ اکسیدانی بسیار قویست که بالقوه قادر به ‏مقابله با تاثیرات تهوع‌ آور سرتونین در روده است.

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
0

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *