آموزش وردپرس
صفحه اصلی > ازدواج و خانواده > خانه سالم > آشپزی (غذای سالم) > نیاز روزانه بدن به ید چقدر است ؟

نیاز روزانه بدن به ید چقدر است ؟

نیاز روزانه بدن به ید
نیاز روزانه بدن به ید

 

ید عنصری ضروری است که در بدن موجودات زنده ساخته نمی شود و می بایست از طریق تغذیه وارد بدن شود. مقادیر بسیار کم ید در بدن انسان برای کارایی صحیح هورمون های تیروئیدی لازم است تا فرد دچار کم کاری یا پرکاری تیروئید ناشی از کمبود ید نگردد. با سلامت دات لایف همراه باشید؛

 محمد دریایی درباره نمک سفره ( TABLE SALT ) اظهار داشت : متاسفانه رایج ترین و بیشترین نمک مورد استفاده ، همین نمک کلرور سدیم است که در تمام آشپزخانه‌ها موجود است.

به گفته وی معمولاً این نمک را از معادن نمک تهیه می‌کنند و پس از استخراج تصفیه کرده تا کلرور سدیم خالص به دست آید. نمک سفره هم به فرم ساده و هم ید دار موجود است.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی اظهار داشت: کارخانه های تولید نمک در آمریکا از سال ۱۹۲۰ با همکاری دولت شروع به ید دار کردن نمک کردند ، چون ساکنین بعضی از مناطق از کمبود ید و بزرگ شدن غده تیروئید رنج می‌بردند که به آسانی با اضافه کردن ید به نمک قابل حل بود.

دریایی افزود : در ایران نیز به دلیل مشاهده افزایش گواتر ناشی از کمبود ید ، چندین سال است که نمک های ید دار تولید شده و توسط مردم مورد استفاده قرار می‌گیرند.

وی ادامه داد : این نمک فاقد املاح و عناصر مفید یعنی عناصر و املاحی مانند منیزیم و پتاسیم است که استفاده زیاد از آن ها سبب افزایش فشار خون و سایر عوارض می‌شود.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت : هر فرد روزانه کمتر از ۲۲۵ میکروگرم ید نیاز دارد. غذاهای دریایی و همچنین نمک جهرم به طور طبیعی نه تنها حاوی ید هستند بلکه عناصر مفید دیگری یه صورت یونی مانند پتاسیم ، منیزیم ، منگنز ، روی ، آهن و کلسیم در آن وجود دارد باید بدانید که اگر ید به میزان کافی در رژیم غذایی فرد وجود داشته باشد نیازی به مصرف ید اضافی وجود نخواهد داشت. 

از سلامت دات لایف بخوانید کاهش مصرف نمک روشی نادرست برای افزایش سلامت.

سلامت دات لایف راهنمای زندگی سالم

نظر خود را با پزشکان سایت مطرح کنید اگر در مورد این مقاله پرسشی دارید با پزشکان سایت مطرح کنید

 

این مطلب مورد توجه شما واقع شد؟
0

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نماید : *