سلامت دات لایف سلامت دات لایف با پوشش آخرین اخبار حوزه سلامت و ارائه راهکارهایی برای زندگی سالم با همراهی پزشکان متخصص در بیماری ها دیابت ، سرطان ، تغذیه ، ورزش پوست و مو
بهتر است هنگامی که برای خریدن مرغ به بازار می روید نکات مهمی را مد نظر قرار دهید تا با استفاده از آن بهترین انتخاب را در خرید مرغ خام داشته باشید. با سلامت دات لایف همراه باشید…
مرغ سالم باید کاملا تمیز و عاری از ذرات خارجی باشد.
پر کنی باید به طور کامل انجام گرفته باشد.
بدن مرغ سالم و تازه ، درخشنده و مرطوب و دارای رنگ سفید و شفاف هست.
مرغ سالم ، دارای چشمهای روشن ، درخشان و برجسته است.
پوست مرغ سالم باید بطور یکنواخت روی بدن کشیده شده باشه و هیچ گونه پارگی ، تورم ، تغییر رنگ و خراش نداشته باشد.
مرغ نباید هیچگونه بوی غیر طبیعی مثل بوی ترشیدگی یا تعفن داشته باشد.
گوشت مرغ باید سفتی و قوام طبیعی داشته باشد.
گوشت مرغ نباید شل و رنگش متمایل به سبز باشد.
چربی مرغ باید زرد رنگ ، روشن و یکنواخت باشد و هیچگونه بوی بدی نداشته باشد.
مرغ منجمد علاوه بر خصوصیات بالا باید:
داخل بسته بندی پلاستیکی و کاملا یخ زده عرضه بشود.
لاشه مرغ حالت لیز و لغزندگی ( ناشی از آب شدن و انجماد دوباره ) نداشته باشد.
رنگ قسمت شکم مرغ تازه ، شفاف سفید یا زرد رنگ هست و اگر سبز یا آبی کمرنگ بود بنابراین تازه نمی باشد.
سلامت دات لایف در ادامه این مقاله مطالعه مطلب روش تشخیص تخم مرغ سالم را نیز به شما پیشنهاد می کند…
