خوردن انگور ضامن سلامت قلب و عروق

خوردن انگور ضامن سلامت قلب و عروق است، تابحال این جمله را زیاد شنیده اید ؟ علت آرن را هم میدانید؟در این مقاله از خواص انگور و روغن انگور باخبر می شوید و با کمی دقت متوجه خواهید شد که خوشه انگور شبیه قلب و اتفاقاً تأثیر زیادی نیز در ارتقای سلامت آن دارد. سلامت دات لایف در این مطلب شما را بیشتر با اثرات مثبت انگور روی سلامت با ارزش ترین گنجینه بدن آشنا خواهد کرد. لطفاً با ما همراه باشید.

 

 

خوردن انگور مفید برای سلامت قلب

هزاران سال است که میلیون‌ها نفر در سرتاسر جهان انگور می‌خورند و نسبت به ارزش غذایی انگور آگاه هستند. باید بدانید که هر 100 گرم از این میوه حاوی 82 گرم آب، 0.10 گرم فیبر، 18 گرم کربوهیدرات، 0.65 گرم پروتئین، 0.40 گرم لیپید و 68 کیلوکالری است. علاوه بر این انگور حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سلامت قلب و افزایش امید به زندگی کمک می‌کنند.

 

چرا خوردن انگور چرا قلب؟

انگور به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان‌های متنوع و پولیفنول‌هایی که در دانه‌های آن وجود دارد به سلامت قلب کمک می‌کند. پولیفنول‌ها مولکول‌هایی هستند که با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند و به کاهش فشارخون کمک کرده و سلامت قلب را ارتقا می‌دهند. این ترکیبات مفید خاصیت انعطاف‌پذیری عروق خونی را بالا می‌برند. انگور به ویژه سرشار از فلاوونوئیدها است که بسیار قوی بوده و حافظ سلامت دستگاه قلب و عروق هستند.

باید بدانید که یکی از رنگدانه‌های موجود در انگور قرمز (نه سفید) کرستین است که تأثیر ویژه‌ای در تنظیم میزان کلسترول خون و ممانعت از اکسایش کلسترول بد خون می‌شود. حتماً می‌دانید که افزایش کلسترول باعث بروز پلاک‌هایی در رگ‌ها شده و در نهایت منجر به مسدود شدن آن‌ها می‌شود. یادتان باشد که انگور همچنین حاوی پتاسیم است که تأثیر بسزایی در سلامت قلب دارد چون به کنترل فشارخون کمک می‌کند.

سفید یا قرمز؟ مسئله این است!

حتماً می‌دانید که انواع انگور با رنگ‌های مختلف وجود دارد که هر کدام خواص ویژه خود را دارند. در خصوص تأثیر خوردن انگور روی قلب بهتر است در بین انگور سفید و قرمز به سراغ دومی بروید. بدون شک بین این دو تفاوت وجود دارد البته نه زیاد! در هر حال نتایج پژوهش‌ها نشان داده‌اند که پولیفنول‌های موجود در انگور قرمز دو برابر بیشتر از هم نوع سفید آن است. بنابراین خاصیت آنتی اکسیدانی آن نیز دو برابر بیشتر است.به همین دلیل نیز تأثیر بیشتری در سلامت قلب دارد.

انگور یا آب انگور؟

اگر تا اینجا متقاعد شده‌اید که انگور برای سلامتی مفید است احتمالا این سوال به ذهنتان رسیده این میوه را به چه شکلی باید مصرف کرد. فرقی نمی‌کند. شما به هر شکلی که دوست دارید انگور میل کنید. مصرف آن به صورت میوه یا آب انگور خواص انگور را وارد بدنتان خواهد کرد. توصیه می‌کنیم برای افزایش میزان مصرف این میوه پرخاصیت از آن در سالاد میوه نیز استفاده کنید. اگر طرفدار آب میوه‌ها هستید سعی کنید از انواع خانگی آن‌ها استفاده کنید.

 

تکلیف کشمش چه می‌شود؟

کشمش نیز اثرات خود را بر بدن دارد. یادتان باشد که کشمش پرکالری‌ تر از انگور تازه است و البته برای ورزشکاران بسیار مفید خواهد بود. باید بدانید که هر 100 گرم کشمش 267 کیلوکالری دارد در حالی که کالری همین میزان انگور تازه زیر 100 کالری است. اگر دیابت دارید بهتر است از مصرف کشمش زیاد بپرهیزید.

 

چند نکته کلی

افرادی که روده‌های حساسی دارند نباید در مصرف دانه انگور زیاده روی کنند چون نمی‌توانند آن‌ها را به خوبی تحمل کنند.
یادتان باشد که انگور خاصیت ضدسرطانی نیز دارد و از هسته آن در حوزه زیبایی بسیار استفاده می‌کنند. اکثر کرم‌ها و محصولات آرایشی حاوی روغن هسته انگور هستند. چون سرشار از پولیفنول‌ها بوده و برای مقابله با پیری پوست فوق العاده عمل می‌کند. شما می‌توانید از این روغن برای افزایش سلامت پوستتان یا ماساژ استفاده کنید.

همچنین می‌توانید برای ارتقای سلامت قلب و عروقتان از روغن هسته انگور در آشپزی نیز استفاده کنید.

طرز تهیه شیره انگور سنتی را در سلامت دات لایف بیاموزید